复习5 细胞的能量供应和利用
酶是一类生物催化剂
活细胞产生的
具有生物催化作用的
是
有机物。
蛋白质是酶吗？
一类
大部分酶是蛋白质，也有少数是RNA。
一、酶
什么是酶？
酶的特性
高效性
专一性
作用条件温和
每一种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应
酶的催化效率是无机催化剂的107 -1013 倍
适宜的pH
适宜的温度
★影响酶促反应速率的因素
1、温度
3、酶的浓度
4、底物浓度
酶量一定
2、pH
(反应速率随酶浓度的_____而_____)
(在酶量一定的条件下,在一定浓度范围内，反应速率随浓度的_____而_____，但达到________后，反应速率不再变化)
升高
加快
升高
加快
一定浓度
一、ATP的结构
全称为三磷酸腺苷，是一种不稳定的高能化合物，由1分子腺嘌呤 、1分子核糖 和3分子磷酸 组成。
ATP的水解过程
A P ～ P ～ P
酶
有机物
ATP— 是新陈代谢所需能量的 来源
糖类是生命活动的主要 物质
脂肪是生物体的 物质
光能
—是生命活动的最终能量来源
直接
能源
储能
对比
主要能源物质
§5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸
不能。因为绿色植物在光合作用中也能形成ATP。
能不能说呼吸作用是ATP的全部来源？为什么？
探究酵母菌细胞呼吸方式实验的鉴定试剂及装置


（1）A瓶加入的试剂是 ，其目的是
。
（2）C瓶和E瓶加入的试剂是 ，
其作用是 。
（3）D瓶应封口放置一段时间后，再连通E瓶,其
原因是 。
使进入B瓶的空气先经过NaOH处理，排除空气中CO2对实验结果的干扰
NaOH溶液
澄清石灰水（或溴麝香草酚蓝水溶液）
检测是否有CO2产生
D瓶封口放置一段时间后，酵母菌会将瓶中的氧气消耗完，
再连通E瓶，就可以确保检测到的CO2是酵母菌的无氧呼吸所产生的
（一）有氧呼吸的过程
葡萄糖的初步分解
C6H12O6
酶
+ [H] + 能量
场所：细胞质基质
①
丙酮酸彻底分解
酶
CO2 + [H] + 能量
场所：线粒体基质
②
2丙酮酸
[H]的氧化
酶
H2O + 能量
场所：线粒体内膜
③
[H] + O2
+H2O
（大量）
（少量）
（少量）
2丙酮酸
①主要场所：
线粒体
②能量去向：
一部分以热能形式散失
另一部分转移到ATP中
③总反应式：
④有氧呼吸概念：
细胞在____的参与下，通过_______的催化作用，把_______等有机物_______________，产生_____和_____，释放______,生成_________的过程。
氧
多种酶
葡萄糖
CO2
H2O
能量
彻底氧化分解
许多ATP
38molATP
葡萄糖
丙酮酸
酒精 + CO2 + 少量能量
细胞质基质中
（二）无氧呼吸的过程
[H]
少量能量
或
乳酸 + 少量能量
☆第一阶段与有氧呼吸相同
无氧呼吸总反应式
C6H12O6
酶
2 C3H6O3(乳酸)
+ 少量能量
C6H12O6
2 C2H5OH(酒精)
+ 2CO2 + 少量能量
酶
例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）
例：大多数植物、酵母菌
发酵
微生物的无氧呼吸
（酒精发酵、乳酸发酵）
三、有氧呼吸与无氧呼吸的区别
主要在线粒体内
需氧分子参加
CO2 H2O
较多能量
细胞质基质内
不需氧分子参加
C3H603
较少能量
C2H5OH和CO2
有氧呼吸和无氧呼吸的相同之处：
1.第一阶段都在细胞基质内,由葡萄糖先分解成丙酮酸;
2.都是在酶的催化下进行的；
3.都有能量释放。
考点四 影响呼吸作用的外部因素
——温度、氧气、CO2、水
①温度：温度能影响呼吸作用，实质是影响呼吸酶的活性。
应用：低温贮存蔬菜、水果和种子，大棚蔬菜栽培过程中夜间适当降温。
5 10 15 20 25 30 相对浓度(％)
相对值
O2的吸收量
CO2的释放量
P
●
0.6
0.4
0.2
光合作用考点一 捕获光能的色素
捕获光能的色素
类胡萝卜素
（占1/4）
叶绿素
(占3/4)
胡萝卜素
叶黄素
叶绿素a
叶绿素b
（橙黄色）
（黄色）
（蓝绿色）
（黄绿色）
注意：实验的原理、所用试剂的作用、注意事项等，自主总结复习
蓝紫光
红光
蓝紫光
CO2 + H2O
（CH2O）+ O2
总反应式
概念：
叶绿体
光能
二氧化碳和水
有机物
氧气
二、光合作用的过程:
场所:
条件:
光、色素、酶
光反应
水的光解生成O2 、[H]
ATP的合成
光能
ATP中活跃的化学能
能量变化:
类囊体薄膜上
暗反应
场所:
叶绿体基质
条件:
酶、 ATP 、 [H]
CO2的固定：
酶
2 C3
CO2 + C5
C3的还原：
C3 +[H]
酶
CH2O
+ C5
能量变化:
ATP
活跃的化学能
稳定的化学能
有机物
光反应
暗反应
光合作用的实质
把二氧化碳和水等无机物转变成糖类等有机物
把光能转化成化学能储存在糖类等有机物中
影响光合作用的因素：
② CO2
① 光照
③水
O元素在光合作用和呼吸作用中的去路:
④温度
⑤矿质元素
C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O +能量
酶
考点三：影响光合作用的外部因素：
（1）光强度和光质
①图中A点含义： ；
②B点含义： ；
③C点表示： ；
光照强度为0，只进行呼吸作用
光补偿点，即光合作用与呼吸作用强度相等
光饱和点，光合作用强度不再随光照强度增强而增强
例1：下面坐标图表示的是光照强度与光合作用强度之间关系的曲线，该曲线是实测一片叶子在不同光照强度条件下的CO2吸收和释放的情况。你认为下列四个选项中，能代表细胞中发生的情况与曲线中C点相符的是（ ）
D
日变化
夏季温度过高导致气孔气孔关闭CO2的供应减少，从而影响光合作用强度。（植物“午休”现象）
→C3的生成
CO2浓度
→暗反应C3还原
→（CH20）
A
B
（2）CO2浓度
A点：
AB段：
B点：
光合=呼吸，为CO2的补偿点
在一定范围内，随C02浓度的提高，植物的光合速率加快
表示C02的饱和点，CO2超过该浓度，光合速率达到最大不再提高。
（3）、温度——影响酶的活性
①光合作用是在 的催化下进行的，温度直接影响 ；
②B点表示： ；
③BC段表示： ；
酶的活性
酶
此温度条件下，光合速率最高
超过最适温度，光合速率随温度升高而下降
6CO2+ 12H2O C6H12O6+6H2O+6O2
四、化能合成作用
NH3 HNO2 HNO3
能量
硝化细菌
有关光合作用的计算
（1）有光和无光条件下，植物都进行呼吸作用
（2）光合作用实际产氧量 = 实测的氧气释放量
+呼吸作用耗氧量
（3）光合作用实际CO2消耗量 = 实测的CO2消耗
量 + 呼吸作用CO2释放量
（5）计算时，应该先列出光合作用和呼吸作用的
反应时，然后列出方程予以计算。
（4）光合作用葡萄糖净生产量 = 实际光合作用
葡萄糖生产量 -- 呼吸作用葡萄糖消耗量。