第三节 开花和结果
凌波仙子--水仙
金秋骄子--桂花
花中珍品
花中珍品--山茶
水中芙蓉——荷花
花中西施——杜鹃
花中皇后--月季
花中君子--兰花
寒秋之魂--菊花
花中之王--牡丹
花中魁首︱梅花
你最喜欢的是 什么花呢？
花芽
花苞
开花和传粉
花瓣凋落
花瓣全部凋落
子房发育
果实
我们知道许多植物的花色彩艳丽，气味芬芳，让行人禁不住驻足端详，甚至要凑上去闻一闻那沁人心脾的花香。
　　我们还知道，花凋谢以后，就在花着生的位置将会出现小小的果实。
那么你们可否思考过以下问题：
1、花的结构是怎样的呢？
2、我们知道花会传粉受精，但你知道花是怎样传粉受精的吗？
3、为什么开花之后会结果？开花和结果到底有什么关系？
为什么开花之后会结果？
花是怎样产生果实的？
开花和结果有什么关系？
植物为什么会开花？
为什么开花之后会结果？
开花和结果有什么关系？
一、花的结构
二、传粉和受精
三、果实和种子的形成
一、花的结构
柱头
花柱
子房
花托
萼片
花丝
花瓣
花药
雄蕊
雌蕊
胚珠
桃花的基本结构
卵细胞
珠被
子房壁
花托
萼片
花瓣
花药
花丝
柱头
花柱
子房
雌蕊
雄蕊
胚珠
一、花的结构
----花的结构
对照课本中１０２页“图III-15 桃花的基本结构”，
完成自学提纲，并识记花的结构。
子房的结构
子房壁
珠被
珠心（内有1个卵细胞和2 个极核）
胚珠
卵细胞
极核
花的基本结构
花瓣
花蕊
花托
萼片
雄蕊
雌蕊
花药
花丝
柱头
花柱
子房
子房壁
胚珠
在一朵花中，哪些部分是最主要的？为什么？
雄蕊：
雌蕊：
提供花粉
提供卵细胞
讨论
花的哪一部分将来发育成果实？
对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的？
想一想？
花的子房将来发育成果实
花的雄蕊和雌蕊
资料： 1 .梅树下落了一地花瓣，但树上仍然能结出梅子来。
2. 甲、乙、丙三朵桃花在开花时，去掉甲花的雌蕊，去掉乙花的雄蕊，丙花完好。结果甲花不能结出果实，乙花能结出果实，丙花能结出果实。
3 .玉米开花季节，连绵阴雨，传粉受到影响，结果玉米有缺粒现象。
讨论：1. 花的哪部分将来会发育成果实？ 2.一朵花中，最主要的结构是什么？为什么？
开花
当花蕊发育成熟后，花冠和花萼张开，露出雄蕊和雌蕊，这一过程叫开花
二、传粉和受精
花药成熟后会自然裂开，散发出花粉，花粉从花药落到雌蕊的柱头上，这一过程叫传粉。
阅读课本，回答问题1.开花之后接着就是传粉，什么叫传粉呢？
答：传粉是指花粉从花药里散发出落到雌蕊柱头上的过程。

2.传粉的方式有哪些呢？你能举例说明吗？
答：玉米、水稻、小麦、杨树、柳树的花是靠风力进行传粉的；桃花、李花、油菜花、柑桔花等都是靠昆虫进行传粉的。

3.依靠风力传粉的花中有哪些借助风力传粉的特征呢？
答：花粉多而轻盈，容易被大风吹散，它们的柱头常有分叉和粘液，容易接受花粉。

4.依靠昆虫传粉的花有哪些招引昆虫的本领？
答：鲜艳的颜色，芳香的气味，甘甜的花蜜…
传 粉
花开放后，雄蕊的花药破裂，花粉散出，落到雌蕊的柱头上，这一过程叫传粉
我们把传粉时需要昆虫帮助的花称为虫媒花
把传粉时只需依靠风帮助的花称为风媒花
传粉
它们不仅靠颜色和气味吸引昆虫，在子房的基部还生有蜜腺，能够产生甜甜的花蜜。
风媒花没有艳丽的色彩和香味，但它们的花粉多而轻，容易被风吹散；它们的柱头常有分叉和粘液，容易接受花粉。
一朵花的雄蕊产生的花粉粒，落在同一朵花雌蕊的柱头上。
自花传粉：
借助外力作用，一朵花的雄蕊产生的花粉粒，落在另一朵花雌蕊的柱头上。
异花传粉：
受精定义：精子与卵细胞结合的过程
受精过程
传粉和受精
观看视频《被子植物的繁殖》
让学生结合多媒体课件描述传粉和受精的过程
①花粉落到柱头上
②花粉在柱头上黏液的刺激下开始萌发，长出花粉管
③花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠
④花粉管中的精子随着花粉管的伸长而向下移动，最终进入胚珠内部
⑤胚珠里面有卵细胞，它跟来自花粉管的精子结合，形成受精卵
受精的过程：
花粉落到柱头上以后，在柱头上黏液的刺激下开始萌发，长出 。花粉管穿过 ，进入 ，一直到达 。花粉管中的精子随着花粉管的伸长而向下移动，最终进入胚珠内部。胚珠里面有 ，它跟来自花粉管的 结合，形成 。
受精的过程
花粉管
花柱
子房
卵细胞
受精卵
胚珠
精子
传粉和受精以后，花的各部分会发生什么变化？
花瓣、雄蕊、柱头、花柱会凋谢
子房继续发育，最终成为果实
三、果实和种子的形成
子房
果实
胚珠
种子
子房壁
果皮
子房
果实
胚珠
种子
果实和种子的形成
受精完成后，_____、____以及_____和_____都纷纷凋落。唯有_____继续发育，最终成为_____。其中子房壁发育成_____，子房里面的胚珠发育成______，珠被发育成_____，胚珠里面的受精卵发育成____。
花瓣
雄蕊
柱头
花柱
子房
果实
果皮
种子
种皮
胚
果实和种子的形成
子房壁
胚 珠
子 房
受精卵
果皮
种子
果实
胚
为什么玉米的果穗常有缺粒的，向日葵的子粒常有空瘪的？
原因：传粉不足引起的
可通过人工辅助授粉来弥补
并不是所有的花粉都能落在同种花的柱头上，也不是所有的柱头都能得到同种植物的花粉。如果花开期间，雌蕊没有得到花粉而受精的话，植物努力开花将一无所得。
1、如果植物妈妈希望你能帮她的忙，那么你认为可以采取哪些办法？
2、你认为最快取得效果的办法是什么？
讨论
1、有一个谜语说：“麻屋子，红帐子，里头住着白胖子。”请问谜底(打一果实)是?麻屋子、红帐子、白胖子各是指该果实的什么部分？
麻屋子——果皮 红帐子——种皮 白胖子——胚
2、我们吃的南瓜子和核桃仁各是果实中的哪一部分？
南瓜子——种子 核桃仁——种子
3、在果树开花季节，如果遇到连阴雨的天气，常会造成果树减产，这是什么原因？
果树开花季节，遇到连阴雨天气，传粉不能正常进行，所以会造成减产。
身边事
4、一个红薯，两个马铃薯，三粒小麦，四粒玉米、五个苹果，六个桃，七粒花生豆，它们中共有多少个果实？
十八个
小结：
一、花的结构
花一般是由花托、萼片 、花瓣、雄蕊、雌蕊 组成。
在雄蕊的花药里有花粉 ； 在雌蕊子房里有胚珠。
花的结构的主要部分是：雌蕊和雄蕊
二、传粉和受精
三、果实和种子的形成
受精完成以后雌蕊的变化：
子 房
受精卵
果实
胚
子房壁
果皮
胚 珠
种子
四、人工授粉
练习：
1、下列农产品我们主要吃果实还是种子：
苹果、葡萄、西瓜、蚕豆、绿豆、花生。
2、一朵花的主要部分是：（  ）
A 、花瓣 B、花萼 C、花托 D、雄蕊和雌蕊
3、受精后，形成种子的结构是：（  ）
A 、子房 B、胚珠 C、子房壁 D、极核
4、绿色开花植物形成种子和果实一般必须完成两个重要的生理 活动，它们是：（  ）
A、开花和传粉 B、传粉和受精
C、开花和受精 D、自花传粉和异花传粉
D
B
B
——————
反馈精练：
1.与结出果实和种子直接有关的花的结构是（ ）
A、花柱和花丝 B、花冠和花萼
C、蜜腺和花托 D、雌蕊和雄蕊
2.一朵苹果树的花，哪一部分被害虫吃掉后将不能结出
果实、种子来（  　　）。
A、花被  B、雄蕊  C、雌蕊  D、蜜腺
3. 在绿色开花植物的受精过程中，是什么把两个精子送到胚珠里的？（　　）
A、花粉 B、花粉管 C、花药 D、雄蕊
４.在被子植物繁殖过程中，雄蕊产生________，雌蕊
产生 。 落到柱头上，最后______与_______在胚珠中结合,形成 。由 发育
成种子的胚。
受精卵
卵细胞
精子
花粉
精子
卵细胞
受精卵
Ｄ
C
B
观察下面图片，你有何感想？如果你是一朵花，你最想对人们说的一句子话是什么？
有一个谜语说到:
麻屋子,红帐子,里面住着白胖子。
果皮
种皮
胚
小试锋芒
以上哪些属于果实，哪些是种子？
果实：葡萄、杏子、茄子、西瓜、花生
种子：杏仁、花生米、南瓜子、绿豆
花生，又称“长生果”，一年生草本植物。花生不同于其他陆地上的植物，它是地上开花，地面下结果，所以，人们叫它落花生。花生的幼苗出土以后，经过15—25天，就可以开花，花后三天，它的子房柄伸长，向土里生长，大约经过50天左右，荚果便成熟了。花生的奇特之处在于，一定要在黑暗的环境中，它才能结果。
小知识
拓展： 有的花并不结果，如黄瓜、南瓜等的一些花多半都不结果，如何解释这种现象。
（雄花不结果，只有雄蕊无雌蕊）
南瓜雄花
南瓜雌花
有人种了一棵丝瓜，开了10朵黄花，最后这些花中只有4个结了丝瓜，为什么？
黄瓜开的花属于单性花。如果“开了10朵黄花，最后这些花中只有4个结了丝瓜”……这种现象，很有可能是：10朵黄花中，有4朵雌花和6朵雄花。只有开雌花，才有可能结丝瓜。