变异是指亲子间或子代个体间的差异。
什么叫变异？
第五节生物的变异
变异存在于同个物种之内（油菜）
不同花色的玫瑰花
变异存在于同个物种之内
我们都是狗哦
变异存在于同个物种之内
变异存在于同个物种之内（马）
变异存在于一家三代之中
一、生物的变异普遍存在于生物界
探究：花生果实大小的变异
分析讨论问题：
（１）把大花生的种子种在贫瘠的土壤中，结出的果实小，把小花生种在肥沃的土壤中，结出的果实大，这种差异是什么引起的？
环境引起的
（２）如果把结出的这两个果实再种到相同的土壤中，它们结出的果实又会怎么呢？
遗传物质引起的
大花生的果实总体上仍然比较大，小花生的果实总体上仍然比较小。
花生果实长度差异主要是遗传物质的差异引起的；同一种花生果实之间长度的变异有的是环境引起的，有的是遗传物质的变化引起的
如何解释这种现象
资料一：在北京培育的优质甘蓝品种，叶球最大的有3.5KG，当引种到拉萨后，由于昼夜温差大、日照时间长、光照强，叶球可重达7KG左右。但再引回北京后，叶球又只有3.5KG。
资料二：太空椒（普通青椒种子遨游过太空后培育而成）与普通青椒对比，果实明显增大，将太空椒的种子种植下去，仍然是肥大果实。
二、生物变异的类型
可遗传的变异：由于遗传物质的改变造成
不可遗传的变异：仅由于环境的改变造成
有那些方法可以引起遗传物质改变呢？
基因的重组
基因突变
染色体变异
三、可遗传变异的来源
概念：
基因的结构发生改变，从而使所控制的遗传性状发生改变。
（一）、基因突变
概念：生物体进行有性生殖的过程中，控制不同性状的基因的重新组合。
(二).基因重组
(三).染色体变异
概念：染色体的结构和数量发生改变而引起的遗传性状发生变异。
四、应用遗传变异培育新品种及其原理
人类应用遗传变异培育新品种
产量不同的奶牛
选择、繁育
选择、繁育
高产奶牛
原因分析
不同的奶牛控制产奶量的基因组成不同，通过人工选择可以将产量高的奶牛选择出来，这种奶牛含有控制高产奶量的遗传物质，经过繁殖，再从下一代中选择产奶量多的奶牛，最终可以得到高产奶牛。
人类应用遗传变异培育新品种
普通甜椒
太空椒
太空椒是在太空的条件下，引起基因发生改变而培育成的新品种。
玉米白化苗（右上）、
人类六指（右下）、
人类白化病（左下）。

人类应用遗传变异培育新品种
高产倒伏小麦
低产抗倒伏小麦
高产抗倒伏小麦
杂交
原因分析
通过杂交，低产抗倒伏小麦把抗倒伏的基因传给了高产不抗倒伏的小麦，抗倒伏基因与高产基因组合到一起，可以产生高产抗倒伏小麦。
袁隆平,1930年9月7日生，中国工程院院士，现任国家杂交水稻工作技术中心暨湖南杂交水稻研究中心主任、湖南省政协副主席。中国研究杂交水稻的创始人，世界上成功利用水稻杂交优势的第一人。他于1964年开始从事杂交水稻研究，用九年时间于1973年实现了三系配套，并选育了第一个在生产上大面积应用的强优高产杂交水稻组合----南优2号。亩产达到623公斤，单产一般比常规稻增产20%左右。被国际上誉为“杂交水稻之父”。
基因的重组
无籽西瓜的培育
染色体变异
人类应用遗传变异培育新品种
例：21三体综合症(如图，又称先天性愚型或唐氏综合症)是由于患者细胞内多了一条21号染色体造成的。患者眼间宽、外眼角上斜、口常半张，舌常伸出口外，身体发育缓慢、智力极度低下，50%的患儿有先天性心脏病，部分患儿在发育过程中夭折。
二、生物变异的类型
环境
遗传物质
不遗传的变异
可遗传的变异
三、遗传物质改变的因素：
小结：
基因突变：太空椒、镰刀型细胞贫血症、玉米白化苗、六指、白化病、安康羊、高产奶牛(人工选择)
基因重组：杂交水稻、高产抗倒伏小麦
染色体变异：无籽西瓜、唐氏综合症
一、变异是普遍存在的
用一种化学药剂处理甜菜的幼苗，能够使细胞内的染色体数加倍，这样的甜菜含糖量高，你认为这种变异能遗传吗？
遗传物质的改变
能够遗传
课后练习
练 一 练
1、某自花传粉植物连续几年只开红花，一次开出一朵白花，该白花植株的后代全开白花。其变异原因是( )
A、基因分离 B、基因重组 C、基因突变 D、环境影响
2、进行有性生殖的动物，亲代和子代之间总存在着多多少少的差异。形成这种差异的主要原因是（ ）。
A、基因分离 B、基因重组 C、基因突变 D、环境影响
3、基因突变（ ）；基因重组（ ）。
A、产生新基因，不形成新基因型
B、产生新基因，形成新基因型
C、不产生新基因，形成新基因型
D、不产生新基因，不形成新基因型
C
B
B
C
4.有性生殖后代具有更大的变异性，最根本的原因是
A 基因突变频率提高
B 染色体结构变异机会多
C 产生新的基因组合机会多
D 更易受环境影响而发生变异
C
5.下列高科技成果中，根据基因重组原理进行的是
① 我国科学家袁隆平利用杂交技术培育出超级水稻
② 我国科学家将苏云金杆菌的某些基因移植到棉花体内，培育出抗虫棉
③ 我国科学家通过返回式卫星搭载种子培育出太空椒
④ 我国科学家通过体细胞克隆技术培养出克隆牛
A ① B ①② C ①②③ D ②③④
B
6、下列变异不可以遗传给后代的是（ ）
A、一对夫妇中，丈夫对红绿色不能识别
B、某人常在野外工作，皮肤变黑
C、一对夫妇正常，但小孩长到几岁后被诊断有先天愚型
D、父母都是双眼皮，而女儿是单眼皮
B
7、有关变异形成的叙述有误的是（ ）
A、有些变异是由于环境变化而引起的
B、变异可由遗传物质的变化引发
C、变异在亲子代之间才能发生
D、子代的个体间可能会发生变异
C
8、下列方法中，不能得到可遗传变异的是（ ）
A、加强水肥管理，使农作物健壮
B、进行品种杂交，之后进行选育
C、用射线和药物处理种子后进行选育
D、挑选牛群中的肉质较佳的进行繁殖
A
9、同卵双生的兄弟俩胖瘦相差很大，其原因是（ ）
A、显性基因发生了作用
B、隐性基因发生了作用
C、染色体数目发生了变化
D、生活环境和条件有所不同
D
10、能够遗传的变异是由________引起的（ ）
A、个体生长很快 B、个体发育很好
C、遗传物质发生了变化 D、生存环境发生了变化
C
11、下列哪种性状是可以遗传的（ ）
A、营养性夜盲症
B、色盲
C、高山缺氧反应
D、运动员强健的肌肉
B
12、下列哪一项有利于生物的进化和发展（ ）
A、有利变异 B、不利变异
C、可遗传变异 C、不可遗传的变异
C