第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸
复习课
考纲解读
Ⅰ：对所列知识点要知道其含义，能够在试题所给予的相对简单的情境中识别和使用它们。
Ⅱ：理解所列知识和其他相关之间的联系和区别，并能在较复杂的情境中综合运用其进行分析、判断、推理和评价。
说明：
判断下列说法是否正确：
1．(2010·全国新课标卷，2·B)有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水( )
2．是否产生CO2是区分有氧呼吸与无氧呼吸的标志( )
3．(2011·海南卷，3·D)小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱( )
×
×
×
4．进行有氧呼吸的生物不一定都有线粒体
( )
5．马铃薯储藏久了会有酒味产生( )
6．细胞呼吸的产物中如果没有H2O的产生，就一定是无氧呼吸( )
×
√
√
1．有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解
2．有氧呼吸三个阶段比较
细胞质基质
线粒体基质
线粒体内膜
酶
酶
酶和氧气
葡萄糖
丙酮酸和H2O
[H]和O2
丙酮酸＋[H]
CO2＋[H]
H2O
无关
无关
必需氧
少量
少量
大量
1．有氧呼吸中氧元素的来源和去路
2．有氧呼吸过程中水参与的阶段为第二阶段；O2参与的阶段为第三阶段，水产生于第三阶段，产生能量最多的阶段为第三阶段。
3．有氧呼吸与无氧呼吸比较
需要O2、酶、适宜的温度和pH
不需要O2，需酶、适宜的温度和pH
第一阶段在细胞质基质中，第二、三阶段在线粒体中
全过程都在细胞质基质中
CO2和H2O
乳酸；或CO2和酒精
1 mol葡萄糖释放能量2 870 kJ，其中1 161 kJ转移至ATP中
1 mol葡萄糖释放能量196.65 kJ(生成乳酸)或225.94 kJ(生成酒精)，其中均有61.08 kJ转移至ATP中
有机物彻底分解，能量完全释放
有机物没有彻底分解，能量没完全释放
分解有机物，释放能量，生成ATP供生命活动需要
第一阶段完全相同
①为生物体的生命活动提供能量
②其中间产物为物质转化提供原料
无氧呼吸进化为有氧呼吸
（1）不同生物无氧呼吸产物不同，主要是因为细胞中所含的酶不同。
（2）原核生物无线粒体，细胞质中含有无氧呼吸的酶，进行无氧呼吸，如乳酸菌。
但某些原核生物细胞基质中含有有氧呼吸的酶，细胞进行有氧呼吸，如蓝藻、硝化细菌。
（3）成熟红细胞无线粒体，只进行无氧呼吸。
（4）只进行无氧呼吸的真核生物，如绦虫、蛔虫等，细胞内无线粒体。
（5）参与有氧呼吸的酶分布在细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜上。
（6）甜菜的块根、马铃薯的块茎、玉米的胚进行无氧呼吸时产生乳酸
（7）有H2O生成一定是有氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸发酵。
（8）无氧呼吸的第二阶段是第一阶段产生的[H]将丙酮酸还原为C2H5OH和CO2或乳酸的过程。
（9）有氧呼吸中H2O既是反应物，又是生成物，且生成的H2O中的氧全部来自于O2。
（10）有氧呼吸的三个阶段的共同产物是ATP，无氧呼吸只在第一阶段产生ATP
（11）有氧呼吸、无氧呼吸全过程均需要不同的酶催化
无氧呼吸释放能量较少的原因是什么？
无氧呼吸有机物分解不彻底，储存的化学能还没有完全释放，所以形成的ATP少
1．(2012·山东淄博一模)如图表示的是有氧呼吸过程。下列有关说法正确的是( )
A．①②③中数值最大的是①
B．产生①②的场所是线粒体
C．④代表的物质是氧气
D．乳酸菌能完成图示全过程
C
解析： ①②③表示的是有氧呼吸过程中释放出的能量，其中第三阶段[H]和氧气结合，释放的能量最多。有氧呼吸第一阶段是在细胞质基质中进行的，第二、三阶段在线粒体中进行。乳酸菌是厌氧型原核生物，没有线粒体，也不进行有氧呼吸。 答案： C
2．将含酵母菌的葡萄糖溶液均分为4份，分别置于甲、乙、丙、丁四种条件下培养，测得CO2和O2体积变化的相对值如图。下列叙述正确的是( )
A．甲条件下，细胞呼吸的产物除CO2外，还有乳酸
B．乙条件下，有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖多
C．丙条件下，细胞呼吸产生的ATP最少
D．丁条件下，产物中的CO2全部来自线粒体
D
解析： 甲条件下，酵母菌进行无氧呼吸，产生的是CO2和酒精。乙条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸消耗的葡萄糖少。丙条件下产生的ATP不是最少的，产生ATP最少的是甲条件下。丁条件下，吸收的O2与释放的CO2一样多，酵母菌只进行有氧呼吸，所以产生CO2全部来自线粒体。答案： D
1．呼吸速率
是指单位数量的活体组织，在单位时间内分解有机物的速率。它是植物细胞呼吸强弱的指标，一般在遮光条件下测定植物释放二氧化碳或吸收氧气的速率来衡量呼吸速率。
2．影响细胞呼吸的内因：
遗传因素决定酶的种类和数量
(1)不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。
(2)同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。
(3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。
影响细胞呼吸的外界因素及应用
(1)温度：
①温度影响细胞呼吸，主要是通过影响呼吸酶的活性来实现的。
一般植物在0℃及以下时呼吸作用很弱或停止，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强，温度升高则呼吸作用加快，但温度过高酶的活性会下降，甚至会变性失活，则呼吸作用减弱甚至停止。一般细胞呼吸的最适温度为25～35 ℃。（如图所示）
影响细胞呼吸的外界因素及应用
(1)温度：
②生产上常用这一原理在低温下贮藏水果、蔬菜、种子。
在大棚蔬菜的栽培过程中夜间或阴雨天适当降低温度，降低呼吸作用，减少有机物的消耗，提高产量。
(2) O2的浓度：
②生产中常利用降低氧的浓度抑制呼吸作用，减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果保鲜时间。
中耕松土、稻田排水可促进
①氧气直接影响呼吸速率和呼吸的性质。O2浓度为零时只进行无氧呼吸，O2浓度在10%以下，既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，O2浓度在10%以上，只进行有氧呼吸。 (如图)
根的有氧呼吸，并促进硝化细菌的硝化作用，提高肥力；无土栽培时向培养液中通气；发酵工程中通无菌空气或密闭发酵罐
(3) CO2的浓度:
②蔬菜和水果的保鲜中，增加CO2浓度具有良好的保鲜效果
①CO2是细胞呼吸的产物。从化学平衡的角度分析：CO2浓度增加，对细胞呼吸有抑制作用，呼吸速率下降。实验证明，在CO2浓度升高到1%～10%时，细胞呼吸明显被抑制。（如图) ：
(4)含水量 :
②在作物种子储藏时，将种子风干，以减弱细胞呼吸，减少有机物的消耗。
播种时浸种，让种子吸足水分以促进种子萌发
①在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。（如图) ：
(5)矿质元素:
②作物栽培中，要注意合理施肥
①有些矿质元素是酶的激活剂，从而影响与细胞呼吸有关的酶的活性
储存水果、粮食各是在什么条件下？
储存水果需要在低温、低氧(高氮、高CO2)、水分适宜的条件下；
储存粮食需要在低温、低氧、干燥条件下。
3．(2012·福州调研)下图是外界条件对植物细胞呼吸作用速率的影响曲线图。以下分析不正确的是( )
A．从甲图中可知，细胞呼吸最旺盛时的温度在B点。AB段可说明在一定的温度范围内，随着温度升高，细胞呼吸加快
B．乙图中曲线Ⅰ表示无氧呼吸类型，曲线Ⅱ表示有氧呼吸类型
3．(2012·福州调研)下图是外界条件对植物细胞呼吸作用速率的影响曲线图。以下分析不正确的是( )
C．如果乙图中曲线Ⅰ描述的是水稻根细胞的呼吸，那么在DE段根细胞内积累的物质是乳酸
D．曲线Ⅱ表示的生理过程所利用的有机物主要是葡萄糖
C
解析： 甲图表示温度对细胞呼吸的影响，B点是呼吸最适温度，乙图表示呼吸类型，曲线Ⅰ表示无氧呼吸类型，曲线Ⅱ表示有氧呼吸类型，在DE段无氧呼吸随O2浓度的增加逐渐减弱，但还是有无氧呼吸，积累的物质是酒精，随O2浓度增加CO2逐渐增加，且二者的量几乎相等，说明呼吸底物主要是葡萄糖。答案： C
细胞呼吸方式的判断
(1)无CO2释放时，细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸，此种情况下，容器内气体体积不发生变化，如马铃薯块茎的无氧呼吸。
可根据CO2释放量和O2吸收量判断细胞呼吸状况（细胞呼吸的底物为葡萄糖）：
细胞呼吸方式的判断
(2)不消耗O2，但产生CO2，细胞只进行产生酒精的无氧呼吸。此种情况下容器内气体体积增大，如酵母菌的无氧呼吸。
(3)当CO2释放量等于O2消耗量时，细胞只进行有氧呼吸，此种情况下，容器内气体体积不变化，但若将CO2吸收（如放入NaOH），可引起气体体积减小。
(4)当CO2释放量大于O2消耗量时，细胞同时进行产生酒精的无氧呼吸和有氧呼吸两种方式，如酵母菌在不同O2浓度下的细胞呼吸。此种情况下，判断哪种呼吸方式占优势，可分析如下：
细胞呼吸方式的判断
细胞内糖分解代谢过程如下图，下列叙述错误的是( )
A．植物细胞能进行过程①和③或过程①和④
B．真核细胞的细胞质基质中能进行过程①和②
C．动物细胞内，过程②比过程①释放的能量多
D．乳酸菌细胞内，过程①产生[H]，过程③消耗[H]
B
解析： 真核细胞进行有氧呼吸的第一阶段是在细胞质基质中进行，第二、第三阶段是在线粒体中进行。答案： B
1.下图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时，CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述正确的是( )
A．氧浓度为a时细胞呼吸最弱
B．氧浓度为b时，无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的3倍
C．氧浓度为c时，有氧呼吸强度与无氧呼吸相等
D．氧浓度为d时，该器官只进行有氧呼吸
D
解析： 据图可知，CO2的释放量在氧气浓度为c点时最少，因此c点时细胞呼吸最弱。氧气浓度为b时，氧气的吸收量为3，CO2的释放量为8，计算可知无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍。氧浓度为c时，有氧呼吸强度与无氧呼吸不相等，此时O2的吸收量为4，CO2的释放量为6，计算可知无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的1.5倍。氧气浓度为d点，氧气的吸收量与二氧化碳的释放量相等，说明只进行有氧呼吸，无氧呼吸被完全抑制。答案： D
分辨不清影响细胞呼吸强度的因素
(1)O2浓度为零时，呼吸作用强度并不为零，因为细胞进行无氧呼吸。
(2)随着O2浓度的增加，无氧呼吸受到抑制，但有氧呼吸因氧气浓度较低也较弱，呼吸作用的总强度较低；但随着氧气浓度的升高，有氧呼吸逐渐增强，呼吸作用总强度又增大。
(3)种子、蔬菜和水果在储藏时都应在低温、低氧情况下，不同的是种子还要保持干燥，而蔬菜和水果要保持一定湿度。低温以不破坏植物组织为标准，一般为零上低温。
(2011·安徽卷)某种蔬菜离体叶片在黑暗中不同温度条件下呼吸速率和乙烯产生量的变化如图所示，t1、t2表示10～30 ℃之间的两个不同温度。下列分析正确的是( )
A．与t1相比，t2时呼吸速率高峰出现时间推迟且峰值低，不利于叶片贮藏
B．与t2相比， t1时乙烯产生量高峰出现时间提前且峰值高，有利于叶片贮藏
C．t1、t2条件下呼吸速率的变化趋势相似，t1>t2，t1时不利于叶片贮藏
D．t1、t2条件下乙烯产生量的变化趋势相似，t1
C
解析：
2.将等量且足量的苹果果肉分别放在O2浓度不同的密闭容器中，1小时后，测定O2的吸收量和CO2的释放量，如下表：
下列有关叙述正确的是( )
A．苹果果肉细胞在O2浓度为0%～3%和3%～25%时，分别进行无氧呼吸和有氧呼吸
B．贮藏苹果时，应选择O2浓度为5%的适宜环境条件
C．O2浓度越高，苹果果肉细胞有氧呼吸越旺盛，产生ATP越多
D．苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，产生乳酸和CO2
B
酵母菌细胞呼吸类型的判断
2．
(1)若只产生CO2，不消耗O2，则只进行无氧呼吸(图中A点)。
(2)若产生CO2的物质的量
比吸收O2的物质的量多，则两种呼吸同时存在(图中AC段)。
(3)若产生CO2的物质的量与吸收O2的物质的量相等，则只进行有氧呼吸(图中C点以后)。
酵母菌细胞呼吸类型的判断
2．
(4)B点表示无氧呼吸与有氧呼吸速率相等(用CO2释放量表示)，此时CO2的总释放量最低。
(5)D点表示O2浓度超过一定值(10%)以上时，无氧呼吸消失，细胞只进行有氧呼吸。
如图表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓度下O2吸收量和CO2生成量的变化，请据图回答：
(1)图中曲线QR区段CO2生成量急剧减少的主要原因是_____ ______________ 。
(2)_____点的生物学含义是无氧呼吸消失点，由纵轴、CO2生成量和O2吸收量共同围成的面积所代表的生物学含义是_____________________ 。
氧气浓度增加，无氧呼吸受抑制
P
氧浓度逐渐增大的过程中，无氧呼吸生成的CO2总量
如图表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓度下O2吸收量和CO2生成量的变化，请据图回答：
(3)在原图中绘出无氧呼吸产生的CO2随氧气浓度变化而变化的曲线。
(4)若图中的AB段与BC段的距离等长，说明此时有氧呼吸释放的CO2与无氧呼吸释放的CO2相比________(填“一样多”或“更多”或“更少”)，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的________。
所绘曲线应能表现下降趋势，并经过Q、B以及P点在x轴上的投影点
一样多
1/3
如图表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓度下O2吸收量和CO2生成量的变化，请据图回答：
(5)在长途运输新鲜蔬菜时，常常向塑料袋中充入氮气，目的是______________ ______________ 。
你认为氧浓度应调节到___点的对应浓度，更有利于蔬菜的运输，试说明理由：_______________
_______________________________________________________________ 。
降低氧浓度，减少有机物的消耗
R
此时有氧呼吸强度较低，同时又抑制了无氧呼吸，蔬菜中的有机物消耗最少
探究酵母菌细胞呼吸方式
[实验原理]
(1)酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，在进行有氧呼吸时能产生大量的CO2，在进行无氧呼吸时能产生酒精和CO2。属于兼性厌氧菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。
(2)CO2可使澄清的石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。
(3)橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下可与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。
[方法步骤]
设计并进行实验
(1)配制酵母菌培养液：
20 g新鲜食用酵母菌＋240 mL质量分数为5%的葡萄糖溶液。
(2)检测CO2的产生，装置如下图所示。
[方法步骤]
设计并进行实验
(2)检测CO2的产生，装置如下图所示。
(3)检测酒精的产生
自A、B中各取2 mL酵母菌培养液滤液注入已编号1、2的两支试管中→分别滴加0.5 mL溶有0.1 g重铬酸钾的浓硫酸溶液→振荡并观察溶液中颜色变化
观察实验现象
甲、乙两装置中石灰水都变混浊，且装置甲中浑浊程度高且快。
实验结论
①酵母菌有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸，产生CO2；
2号试管由橙色变成灰绿色，1号试管不变色。
②酵母菌有氧比无氧时放出的CO2多且快；
③无氧时酵母菌分解葡萄糖产生酒精和CO2
（1）将装置甲连通橡皮球，让空气间歇性地依次通过3个锥形瓶，既保证O2的充分供应，又使进入A瓶的空气先经过有NaOH的锥形瓶，除去空气中的CO2，保证第三个锥形瓶的澄清石灰水变浑浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。
（2）B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保通入澄清石灰水中的CO2是由无氧呼吸产生的
（3）该实验是相互对照实验，有氧和无氧条件下的实验都是实验组
①检验酒精的化学反应在实践上的用途：
检测司机是否酒后驾车。
②培养液中葡萄糖的作用：
酵母菌为异养型生物，葡萄糖为酵母菌的正常生活提供有机营养。
1．如图所示装置测定种子萌发时进行的细胞呼吸类型。同时关闭活塞，在25 ℃下经过20 min再观察红色液滴的移动情况，下列对实验结果的分析不符合实际的是 ( )
A．装置1的红色液滴向左移动的体积是细胞呼吸消耗O2的体积，装置2的红色液滴向右移动的体积是细胞呼吸释放CO2和消耗O2的体积之差
B．若装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴不移动，则说明萌发的种子既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸
C．若装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴不移动，则说明萌发的种子只进行有氧呼吸
D．若装置1的红色液滴不移动，装置2的红色液滴右移，则说明萌发的种子只进行无氧呼吸
B
2．如图是一种测定呼吸速率的密闭系统装置。下列关于与该装置有关的实验的叙述中，正确的是 （ ）
A．有色液滴的移动可能是由樱桃的细胞呼吸引起的，也可能是由外界温度或气压变化引起的
B．本实验需要设置对照，对照组的处理方法是使樱桃死亡但不用消毒，其他条件相同
C．若有色液滴不动，说明种子停止了呼吸
D．若用相同的装置测定绿色植物的呼吸速率，需要在绿光照射下进行，以避免光合作用的影响
A
解析： 本实验的目的是测定樱桃的呼吸作用，所以要将樱桃消毒，避免其上的微生物的呼吸作用对实验结果造成影响。另外，有色液滴的移动还可能是由外界温度或者气压引起的，所以应设置对照实验，对照组的处理方法是使樱桃死亡并将其表面消毒，其他条件与实验组一致。有色液滴不动，可能是因为外界因素，也可能是种子因缺氧而进行无氧呼吸。若测定绿色植物的呼吸速率，应将装置放在暗处，放在绿光下植物仍会进行微弱的光合作用，因为色素也可以吸收绿光，只是量少而已。
1．(2011·山东理综卷)某兴趣小组在室温下进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验(如图)。下列分析错误的是( )
1．(2011·山东理综卷)某兴趣小组在室温下进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验(如图)。下列分析错误的是 ( )
A．滴管中冒出的气泡是反应产生CO2的结果
B．试管中加水的主要目的是制造无氧环境
C．若试管中的水换成冷水，气泡释放速率下降
D．被分解的葡萄糖中的能量一部分转移至ATP，其余的存留在酒精中
D
解析： 酵母菌无氧呼吸分解葡萄糖释放出来的能量一部分转移至ATP中，一部分以热能形式散失，其余的存留在酒精中；实验过程中试管加水的主要目的是制造无氧环境，酵母菌无氧呼吸可产生二氧化碳，故滴管中冒出的气泡是反应产生CO2的结果；若试管中的水换成冷水，温度降低，酶活性降低，气泡释放速率下降。 答案： D
2．(2011·海南卷)关于细胞呼吸的叙述，正确的是( )
A．种子风干脱水后呼吸强度增强
B．土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸
C．破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖
D．小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱
B
解析： 种子风干脱水后呼吸强度降低；破伤风杆菌是厌氧生物，在有氧条件下不能繁殖；小麦种子萌发过程中，有氧呼吸逐渐增强。 答案： B
3．(2012·山东烟台一模)人体内氢随化合物在生物体内代谢转移的过程如图所示。下列分析中合理的是
( )
A．①过程发生在核糖体中，水中的H只来自于—NH2
B．在缺氧的情况下，③过程中不会发生脱氢反应
C．M物质是丙酮酸，④过程不会发生在线粒体中
D．在氧气充足的情况下，②③过程发生于线粒体中
C
解析： 氨基酸脱水缩合形成蛋白质是在核糖体上完成的，水中的H来自于氨基和羧基。在缺氧的情况下，无氧呼吸也要在细胞质基质进行③过程，产生丙酮酸，也会发生脱氢反应，进一步在细胞质基质中产生乳酸。答案： C
4．恒温条件下，测得某密闭容器中苹果细胞呼吸强度(用CO2的释放量来表示)随氧气浓度的变化情况如下图，下列有关说法错误的是( )
A．该温度下，苹果只进行无氧呼吸时释放的CO2比只进行有氧呼吸时多
B．氧气浓度为6%时，苹果只进行有氧呼吸
C．氧气浓度大于18%后，氧气不再是有氧呼吸的限制因素
D．随着氧气浓度的增加，CO2的释放量先减少，后增加，最后趋于稳定
B
解析:解题关键一是正确地识别图解，二是对有氧呼吸与无氧呼吸的区别分析透彻。
氧气浓度为0时只进行无氧呼吸，氧气浓度大于18%后氧气增加但是有氧呼吸不再增加说明氧气此时不再是有氧呼吸的限制因素，此时可确定只进行有氧呼吸。从图中柱形图可直接得出只进行无氧呼吸释放的二氧化碳比只进行有氧呼吸时多。该图解的整体趋势就是随氧气浓度的增加CO2的释放量先减少后增加最后趋于稳定，氧气浓度为6%时释放二氧化碳最少，此时有氧呼吸和无氧呼吸都受到抑制即仍存在无氧呼吸
5．(2012·山西太原期末)如图是用来研究温度对酵母菌酒精发酵的影响装置。广口瓶内含有悬浮在2%蔗糖溶液中的2.5 g酵母，实验记录的是玻璃管中小液滴移动的距离(单位：cm)，结果如下表所示。
依据该实验装置和实验数据判断，下列说法不正确的是
( )
A．实验装置中小液滴移动的方向是向右
B．酵母菌中参与酒精发酵的酶的最适温度为20 ℃
C．在一定的温度范围内，随温度的升高，发酵作用增强
D．广口瓶内的蔗糖完全被酵母菌利用至少需要4 min
B
7．(2011·江苏卷)下图为不同培养阶段酵母菌种群数量、葡萄糖浓度和乙醇浓度的变化曲线，请回答下列问题：
(1)曲线AB段酵母菌呼吸发生的场所是________ ________________ ；曲线BC段酵母菌呼吸的方式为______________________。
细胞质基质和线粒体
有氧呼吸和无氧呼吸
(2)酵母菌种群数量从C点开始下降的主要原因除葡萄糖大量消耗外，还有_________________、___________________。
乙醇含量过高
培养液的pH下降
(3)在T1～T2时段，单位时间内酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有__________________ 、
___________________________________。
酵母菌种群数量增多
酵母菌进行无氧呼吸，产生的能量少
(4)某同学在T3时取样，统计的酵母菌种群数量明显高于D点对应的数量，原因可能有_____________ ________________ 、 ______________________ _____________和用血球计数板计数时出现错误等
取样时培养液未摇匀，从底部取样
未染色，统计的菌体数包含了死亡的菌体
请 完 成
（十）
P243～244
解析： 解答本题的关键是明确酵母菌的呼吸方式以及正确识图。(1)酵母菌为兼性厌氧菌，既能进行有氧呼吸又能进行无氧呼吸。AB段无乙醇产生，故酵母菌是在AB段进行有氧呼吸，有氧呼吸的场所为细胞质基质和线粒体。(2)随着培养时间的推移，酵母菌数量减少的原因有营养物质的消耗、有毒物质(如乙醇
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