举报电话：农林局：96323 质监分局：12365

　　工商分局：12315 贸粮局：86782995 卫生局：96301

　　一、什么是食品安全

　　1、食品数量：充足供应

　　2、食品质量：对人体健康，对生命安全

　　3、对食品的更高要求：没有受到环境污染

　　二、如何防范食品安全

　　六要：一要看证件;《营业执照》、《卫生许可证》

　　二要看包装;包装有无破损，文字、图案印刷是否工整，清晰，是否伪劣

　　三要看标签;生产信息，地址，成分配料，质量等级，净含量，中文标识……

　　四要看日期;

　　五要看文号;卫生批准，生产批准，食品标准认可编号，进口产品还要看CIQ

　　六要认准QS标志;国家对28大类525种产品，强制性认证管理

　　七要索要购物凭证。

　　六慎：一、慎重购买过“艳”食品;食品添加剂：化学合成物质或天然物质，改善食品质量，以及“色”、“香”、“味”……

　　二、慎重购买过“白”食品;可能添加漂白剂，增白剂，面粉处理剂……

　　三、慎重保存时间过“长”的食品;低温保存时间过长，易产生致病菌

　　四、慎重购买“小”摊点食品;抽检合格率低

　　五、慎重购买价格过“低”的食品

　　六、慎重购买“散”装食品

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