第九单元 溶液
课题1 溶液的形成
城南中学
刘合裕
一、教材的地位和作用:
溶液是物质共存的一种状态，是中学化学遇到的一类分散体系。在下一单元里将要学习常见的酸和碱，有关它们之间的化学反应几乎都是在溶液里进行的，要学好这些内容，就很有必要要求学生系统地掌握溶液的有关知识，因此本单元的教学也正好为下一单元的学习提供知识准备。
本课题是有关溶液的初步知识。第一部分主要是使 学生在宏观上认识溶液的特征，从微观上认识溶液是溶 质以分子或离子形式，分散到溶剂中形成的均一体系。 在此基础上使学生建立一个有关溶液的较为科学的概念，进而认识溶质、溶剂及辨证关系。最后通过实验简单介绍了乳化现象 ，以激起学生学习化学的兴趣。
第二部分介绍溶解时的吸热和放热现象。通过学生思考，自己设计实验方案并绘制简图，实验探究物质在溶解过程中的吸热或放热现象。 本课题内容容易引起学生的学习兴趣，但使学生从微观角度理解溶液的形成有一定的难度，故在教学过程中可用动画模拟讲解，并注意和生活经验相联系。
二、教学目标：
（1）了解溶质、溶剂、溶液的基本概念。
（2）认识溶液的基本特征是均一性、稳定性。
（3）了解溶液在工农业生产和生活中的应用。
1、知识目标：
2、能力目标：
3、情感目标：
培养学生的合作精神及实事求是的科学态度。
学习科学探究和科学实验的方法，练习观察，记录、分析和解决问题的思维能力。
三、教学重点、难点
重点 1、建立溶液的概念。
2、认识溶液、溶质、溶剂三者的
难点 1、从微观上认识溶液。
2、理解溶质、溶剂的辨证关系。

关系。
教学方法：
实验探究法

课堂讨论启发式讲解法
教学过程如下：
创设情景
导入新课
导学探究
归纳小结
反馈矫正
延伸迁移
课外研究
液体
纯净物
混合物
水、蒸馏水、硫酸等
溶液
悬浊液
乳浊液
活动与探究一: 蔗糖溶于水
溶 质
溶 剂
溶 液
氯化钠溶于水:
a. 溶解前
b. 溶解中
c. 溶解后
溶剂
溶质
溶液是：
一种或几种物质分散到另一种物
质里，形成
均一的、稳定的
混合物。
（1）特征：均一、稳定。
均一：是指溶液中任意一部分的组成和性

稳定：是指外界条件不变时(温度、溶剂量、
（2）组成：由溶质和溶剂两部分组成。
溶质：被溶解的物质。
溶剂：能溶解其他物质的物质。水是最常见的
溶剂。
溶液质量＝溶质质量+溶剂质量
溶液的特征及组成：

质完全相同。
气体、压强等），溶质也不会从溶剂中分离出来。
溶液的用途

活动与探究二 ：碘能溶于水吗？高锰酸钾能溶于汽油吗？
实验现象纪录

溶质与溶剂的辨证关系:
相同溶质在不同种溶剂里的溶解能力不同。
不同溶质在同种溶剂里的溶解能力不同。
溶液中溶质和溶剂是如何确定的?
探究实验三：水和乙醇能够互溶吗？
活动与探究四：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？

水和油 ( 加了洗涤剂)- 乳化
水和油 (没有加洗涤剂)
实验现象记录：
思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？
乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。
去污原理分析：
用洗涤剂去油污
洗涤剂是乳化剂，能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的。
汽油洗衣服的油污与洗涤剂洗油污在原理上有什么区别？
汽油洗衣服的油污是油污溶解在汽油里。
洗涤剂洗油污是洗涤剂有乳化作用。
实验探究五：物质溶解时的吸热和放热现象
物质在溶解时常会使溶液的温度发生变化：
如：氢氧化钠溶于水
物质溶于水后的温度变化
有的温度升高（放热反应），有的温度降低（吸热反应）。这取决于物质的性质。如：
实验现象纪录
溶解现象
吸热：分子扩散
放热：分子和水作用
吸热现象：吸热大于放热
放热现象：吸热小于放热
小结：

知道乳浊液、乳化现象。
知道溶液、溶质、溶剂的概念
物质在溶解的过程中有的吸收热量，有的放出热量。
1、
2、
反馈矫正：
(1)溶液的特征是什么？能举例说明吗?
(2)溶液一定是无色透明的吗？
(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？(举例)
(4)碘酒里的溶质和溶剂各是什么?
(5)将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是溶液吗?
溶质是什么?
课外研究：
1、家庭小实验 ， 清洗餐具 。
2、将家中的日用品溶于水。探究溶解时的吸
热、放热现象

溶质
被 溶 解

的 物 质
一种或几种
物质
分 散 到
另一种 物 质
溶剂
均一、稳 定
的 混 合 物
溶液
乳浊液
乳化现象
乳化剂
能溶解其他

物质的物质
一、溶液
二：溶解时的吸热和放热现象
物质在溶解过程中有的吸收热量，有的放出热量。
1、溶液是无色的。
2、无色透明的液体就是溶液。
3、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。
4、在温度不变，水不蒸发的条件下，
蔗糖溶 液中蔗糖会从水中分离出来。
练习一：判断说明
1、找出下列溶液中溶质、溶剂
（1）氯化钙溶液
（2）碳酸钙与盐酸反应后的溶液
（3）95mL酒精和5mL水 形成的溶液
2、可以作为溶质的（ ）
A、只有固体 B、只有液体
C、只有气体 D、气、液、固体都可以
3、把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液有（ ）
A、泥沙 B、酒精 C、汽油 D、蔗糖
练习二
氯化钙 水
氯化钙 水
酒精 水
D
B D
课堂练习
1、下列叙述正确的是 （ ）
A、均一、稳定的液体一定是溶液
B、溶液都有是无色透明的
C、溶液的质量等于溶质的质量加上溶剂的质量
D、溶液的体积等于溶质的体积加上溶剂的体积
2、说出下列溶液中的溶质和溶剂：
①硫酸铜溶液
②盐酸
③澄清石灰水
④碘酒
⑤铁与稀硫酸恰好完全
反应后的溶液
C
硫酸铜 水
氯化氢 水
氢氧化钙 水
碘 酒精
硫酸亚铁 水
如右图向试管里的水中加入某种物质后，原来U型管内两臂在同一水平上的红墨水，右边液面降低了些，左边的液面上升了些，则加入的物质是 ( )
A、活性炭 B、生石灰
C、硝酸铵 D、氢氧化钠
请简述你选择此项的理由:
C
A、温度不变化。 B、D放热，温度升高。
C、吸热，温度降低，瓶内的压强减小。
下列关于溶液的说法正确的是：
A、均一、稳定的液体都是溶液
B、溶液是均一、稳定的纯净物
C、溶液是无色透明的液体
D、溶液是均一、稳定的混合物
D