ppt制作：八年六班孙泽
闷头
秫米面
沏好茶
一撮
硌牙
下晌
吓懵了
莲花落子
字词积累：
天津茶汤简介
茶汤的主要原料是秫米(高粱）面或小米面。 那特制的龙嘴大铜壶，实际上是一个火锅构造的茶炉 。卖茶汤人的操作，也很精彩。“只见他右手紧握壶柄抬起一侧，左手端碗先贴近壶嘴，再顺水势远离壶嘴，将碗内的米面糊冲得翻滚起来。”
“杨家茶汤”远近闻名

“杨巴茶汤”名满天下
文章刻画了好嘴杨巴和杨七这两个奇人，人物性格鲜明。请说说两人各“奇”在什么地方。
“杨七”之奇就在手艺奇。
“杨巴”之奇就在嘴之好 。
让中堂：明白了事实，不失面子
让他人：逃脱了灾祸，不受牵连
让自己：得到了名利，不被处罚
1.杨巴手上没有绝活却入了奇人的行列，如何理解？
2.本文题目是“好嘴杨巴”，杨七这个人物在文中有什么作用？
3.你如何评价杨巴的八面玲珑、见风使舵？
4.“京城豪门……硌牙”府县道台们对招待吃食的计较，体现了他们的什么心理？
当堂练习：
杨巴虽没手艺人的绝活，但他心灵嘴巧，机智灵活，使杨家茶汤远近闻名，生意红火，凭借自己处事不惊随机应变的能力，赢得李鸿章的赏识，得到赏银百两，因此说他是奇人 。
１.杨巴手上没有绝活却入奇人行列，如何理解？
２.本文题目是“好嘴杨巴”，杨七这个人物在文中有什么作用？
杨七在文中连通全文，通过杨七和杨巴的对比，作者讽刺了封建统治下手艺人因生存空间遭到挤压了后，人格扭曲，只有会八面玲珑，顺势应变才能得以生存，而只有手艺，没有随机应变的能力，是无法生存的。 同时也告诉我们只有手艺,或是只有口才，都是不行的。
杨巴的八面玲珑，见风使舵是在封建统治下被扭曲的生存方式，他是被逼无奈的，但因此他才得以生存，在当今社会中他的机智、善于察言观色、能言善辩，正是我们所需要的，但现在社会中杨巴的见风使舵，做墙头草是不可取的，我们要做一个耿直的人。
3.你如何评价杨巴的八面玲珑、见风使舵？
体现了府县道台们竭力巴结讨好中堂大人的心理，唯恐了中堂大人李鸿章吃的不满意。
4.“京城豪门……硌牙”府县道台们对招待吃食的计较，体现了他们的什么心理？
凭你的理解，什么样的“嘴”才称得上是“好嘴”？
说杨巴是“好嘴”，其实作者就让他说了一句话。研究这个“好”字，既可以从说话的难度看，从这句话本身看，也可以从说话的效果看，还可以从他人的角度看。请选择一个角度，分组深入探究：杨巴的嘴到底“好”在何处？
1.看说话的难度
一是情势紧急，
二是左右为难，
三是时间紧迫，
要“敢说”
要“巧说”
要“快说”
2.看说话的艺术
一是“不知道”: 前文明明说“猜到”，这儿却说“不知道”；
二是“不爱吃” ：让中堂大人明白怎么回事，又留足了面子。