虽有佳肴
背景资料
《礼记》，是中国古代一部重要的典章制度书籍，儒家经典之一。该书编定是西汉戴圣对秦汉以前各种礼仪著加以辑录，编纂而成，共49篇。
《礼记》的内容主要是记载和论述先秦的礼制、礼仪，解释仪礼，记录孔子和弟子等的问答，记述修身作人的准则。实际上，这部九万字左右的著作内容广博，门类杂多，涉及到政治、法律、道德、哲学、历史、祭祀、文艺、日常生活、历法、地理等诸多方面，几乎包罗万象，集中体现了先秦儒家的政治、哲学和伦理思想，是研究先秦社会的重要资料。
《虽有佳肴》节选自《礼记.学记》。《学记》，是中国古代也是世界上最早的一篇专门论述教育和教学问题的论著。它是中国古代一部典章制度专著《礼记》中的一篇，写作于战国晚期。据郭沫若考证，作者为孟子的学生乐正克。《学记》文字言简意赅，喻辞生动，系统而全面地阐明了教育的目的及作用，教育和教学的制度、原则和方法，教师的地位和作用，教育过程中的师生关系以及同学之间关系。
《学记》内容有：发虑宪、玉不琢，不成器、虽有佳肴、古之教者、大学始教、大学之教、大学之法、学者有四失、凡学之道、善学者和记问之学。
预习检测
给下列红字注音：
嘉肴（ ） 自强（ ）

兑命（ ） 学学半（ ）
yáo
qiǎng
yuè
xiào
朗读课文
虽有嘉肴
虽有/嘉肴，弗食，不知/其旨也；
虽有/至道，弗学，不知/其善也。
是故/学/然后知不足，教/然后知困。
知不足，然后/能自反也；
知困，然后/能自强也。
故曰：教学/相长也。
《兑命》曰：“学/学半。”
其/此之谓乎？
解释下例加点词语
（1）虽有佳肴
（2）弗食，不知其旨也

（3）虽有至道，弗学，不知其善也
（4）是故学然后知不足，都然后知困
虽：连词，即使；佳：美好；肴：用鱼、肉做的菜。
“食”，动词，吃。“其”代词，指代“食”的对象。“旨”，味美。
至道：最好的道理；“至”，达到极点的。善：好处。良好。
是故：连词，因此，所以；困：不通，理解不了。
（5）知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也
（6）故曰：教学相长也

（7）“教学相长”
自反：反，反省；“自反”，意思是反过来要求自己。
自强：“强”，勉励。自强，自我勉励。
“故”，连词，所以。长：促进。
意思是教和学互相促进，教别人，也能增长自己的学问。
（8）其此之谓也
（9）“学学半”

（10）兑命
其：表示推测语气，大概；此之谓也：说的就是这个道理吧？“此……之谓也”是一种固定句式，通常翻译为“大概说的就是……吧。”
第一个“学”指教人，第二个“学”指学习；
“学学半”意思是教育别人，是学习的一半。
兑，通“说”，指的是殷商时的贤相傅说。
翻译课文
虽有佳肴，弗食，不知其旨也；

虽我至道，弗学，不知其善也。

是故学然后知不足，教然后知困。
即使有美味的肉食，不去品尝，也不知道它味道的甘美;
即使有最好的道理，不去学习，也不知道它的好处。
所以，学习之后才知道自己的不足，教人之后才知道自己也有不懂得地方。
翻译课文
知不足，然后能自反也；
知困，然后能自强也。
故曰：教学相长也。
知道了自己的不足，然后就能自我反省。
知道了自己不懂得地方，然后才能勉励自己。
所以“教”和“学”是相互促进的。
翻译课文
《兑命》曰：“学学半。 ”
其此之谓乎？
《兑命》说：“教育别人，是学习的一半。”
这话说的就是这个道理吧。
合作探究
1、本文主要论述了什么道理？（你同意这个观点吗？）作者是怎么论述的？（论证思路）
“教学相长”。人学习之后就会知道不足，知道了不足之处，才能反省自己，提高自己；教人之后才能知道自己有理解不了的地方，这样才会自我勉励，不断提高。
教和学是相互促进的，二者相铺相成。重视实践，在学和教的实践中“知不足”、“知困”，明事理，出真知，得到进步与发展。
2、文章开头写“虽有嘉肴”有何作用？
从“佳肴”写起，是为了由“佳肴”、“至道”
引出下文对教与学关系的论述，有“佳肴”、“至道”作类比，教与学的关系就浅显易懂了，这种说理的方法叫做“类比推理”。
拓展延伸
结合自身的学习经验，请谈谈“教学相长”的道理给了你怎样的启示？
1、学是第一位的，不学，则无法获得知识，也无法知道自己的不足，也就没有完善自己的机会。
2、“教学相长”还意味着学习中的互动和交流。有时候，可以采用教的方式学习。比如尝试把自己的理解讲给同桌听，看看他的反应。如果他能明白，可能表明你确实理解透彻了；如果他仍有疑惑，可能表明你懂得理解中存在漏洞或缺陷，这时就可以“知困”而“自强”。
参考：
文章主题
文章应用“类比手法”引出要阐述的观点，讲述了“教学相长”的道理。即教人和学习是相互促进，相辅相成的。告诉我们实践出真知的道理。
语言特点
1、多使用对偶句，读来朗朗上口，节奏感强。文章共五句，就有三句采用对偶句。

2、有较强的逻辑性。先是以类比强调学习，要实践，接下来指出“学”和“教”的作用（知不足和知困），再由此进一步讨论其效（自反和自强），最后得出结论。文气贯通，层层递进。
积累
1、学习过程五步骤：
博学之、审问之、慎思之、明辨之、笃行之

2、学者有四失：
或失则多，或失则寡，或失则易，或失则止。

3、教育教学九原则：
教学相长、长善救失、启发诱导、因材施教……
脉络梳理
虽有佳肴
类比引入
逐层论证
引用作结
弗食佳肴，不知其旨
弗学至道，不知其善
学知不足，教后知困
不足自反，知困自强
——学学半，此之谓
教学能相长
实践出真知
课堂练习
1、给下列红字注音：
佳肴（ ） （ ） 自强（ ） 兑命（ ） 学学半（ ）
2、借助工具书及课下注释解释下列字词。
虽 （ ） 旨 （ ） 至道 （ ）
善（ ） 困 （ ）
是故（ ） 自强 （ ）
自反（ ）
故曰：教学相长 （ ）
《兑命》曰：“学学半。”其此之谓乎！
jiā yáo
qiǎng
yuè
xiào
即使
最好的道理
甘美
好处
不通，理解不了
所以
自我勉励
反省自己
教和学互相促进
“教别人，是学习的一半。”大概说的就是这个道理吧！
背诵课文