古代手工业的进步
什么是手工业？
是指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手工业。原始社会晚期，随着第二次社会大分工，手工业脱离了农业，形成独立的生产部门。
原始社会晚期，随着第二次社会大分工，手工业脱离了农业，形成独立的生产部门。
夏商周时期，手工业有了较大的发展，主要生产的是青铜器（铜、锡、铅等合金），代表作有司母戊大方鼎、四羊方尊，手工业由官府垄断。
春秋战国时期，官营手工业继续发展，逐步形成官营手工业，私营手工业、家庭手工业三种经营形态。
到明代中后期，江南一些手工业部门又进一步发展为资本主义简单协作的手工业和工场手工业。
一、素称发达的官营手工业
1、官营手工业的特点
历史悠久、素称发达
特殊行业的
服务对象的
制作工艺的
行业之间的
劳动者
垄断性
特殊性
产品的
高超性
封闭性
缺少积极性
2、官营手工业的发展概况
（1）冶金技术
汉代开始用煤作燃料冶铁；达到当时世界最高水平；北宋用煤冶铁已相当普遍；南宋末年开始用焦炭冶铁；明清普遍用焦炭冶铁并出现资本主义萌芽。
制瓷业：瓷是中华民族的独创。东汉晚期烧制出成熟的青瓷；南北朝烧制出白瓷；唐朝制瓷业成为一个独立的生产部门，形成南青北白两大系统，同时开始瓷器大量出口，逐步取代丝绸成为中华文明的新象征；宋代制瓷业兴盛，景德镇成为瓷都；元代烧成青花和釉里红，开始进入彩瓷时代；明朝创造出斗彩和五彩瓷；清朝出现了闻名于世的粉彩和珐琅彩。
高33厘米、口长110厘米、口宽79厘米、重832.84千克。是中国目前已发现最大、最终的古代青铜器。
四羊方尊，商朝晚期偏早青铜器。属于礼器，祭祀用品。是中国现存商代青铜器中最大的方尊，高58.3厘米，重近34.5公斤，1938年出土于湖南宁乡县黄村月山铺转耳仑的山腰上。现藏于北京中国国家博物馆。是我国现存商器中最大的方尊。
中国古代的陶瓷技艺
彩瓷青花和釉里红开始进入彩瓷时代
元代
景德镇“瓷都”，各具特色的地方窑瓷
宋代
工艺成熟，制瓷业成为独立的生产部门。
隋唐
白瓷
南北朝
青瓷
东汉晚期
彩陶、黑陶、白陶
新石器时代
技 术
时 代
（2）制瓷技术
商代出现原始的瓷器
东汉出现成熟的青瓷
唐朝南青北白两大系统形成
宋朝出现五大名窑
明清时期，瓷器种类丰富
青花瓷、五彩瓷、珐琅瓷达到很高水平
（3）丝织技术
①地位：中国是世界上最早养蚕织绸的国家。
标签
马王堆一号汉墓出土的两
件素纱禅衣,一件重48克,
另一件重49克,不足一两。
整件衣服握在手中,只有
一个鸡蛋大小,把它折叠，
禅衣用纱料制成,因无颜
色,没有衬里,出土谴册称
其为素纱禅衣。
棉布成为民众的主要衣料
明代后期
松江成为棉纺织业中心
元明时期
黄道婆发明脚踏三锭纺车
元代
棉花向内地传播、新兴部门
宋末元初
棉纺织业
“缂丝”技术、“通经断纬”
唐宋
远销欧洲，获得“丝国”称号
汉代
品种丰富，花色图案精美。
西周以后
养蚕缫丝
上古时代
丝织业
成 就
时 代
门 类
中国古代的纺织业
二、艰难经营的民间手工业
1、民间手工业的几种形式
（1） 家庭手工业：以纺织为代表，作为农户的副业，主要用来交纳赋税和家庭消费，剩余部分作为商品出卖。
（2）民间私人经营的民营手工业：主要生产供民间消费的产品。
海上丝绸之路（陶瓷之路）是古代中国与外国交通贸易和文化交往的海上通道，起点是福建泉州。海上丝绸之路形成于秦汉时期，发展于三国隋朝时期，繁荣于唐宋时期，转变于明清时期，是已知的最为古老的海上航线。
北起涿郡，南到余杭，中心在洛阳；
由四段组成，顺序是永济渠、通济渠、邗沟、江南河；
连接五大河流：海河、黄河、淮河、长江、钱塘江；
流经六省：河北、山东、河南、安徽、江苏、浙江。
隋大运河
◆官营手工业和庄园（家庭）手工业比较
一、官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种经营形态并存。官营手工业长期占据主导地位但呈现不断萎缩状态；民营手工业不断发展壮大，到明朝中后期日益兴盛起来；家庭手工业占有相当比重。
二、古代中国手工业分布广，规模大，分工细，产品种类多，生产技术先进且长期领先于世界，产品远销欧亚地区，广受赞誉。
三、明清时期工场手工业出现，产生资本主义萌芽。
中国古代手工业的特征
田庄
（1）概况：它是地主依靠政治特权取得
或兼并农民土地而形成发展起来的。
田庄里的劳动者为依附农民，筑有坞堡，
地主田庄还拥有私家武装，称“部曲”、
“家兵”，由依附农民组成。
（2）崔寔shí 的《四民月令》,反映了汉代
田庄里的生产、生活方式。
（3）田庄是一个相当完备的微型社会。
田庄手工业主要是满足自身生产生活的
需要，田庄经济是一种自然经济。