第2课
古代手工业的进步
西周青铜方罍
2001年3月，这件西周青铜方罍在纽约佳士得春季拍卖会上，以924.6万美元（约合人民币七千万）成交。创下当时中国艺术品拍卖的最高纪录 。
元代青花瓷“鬼谷下山”罐
2005年7月12日，伦敦佳士得艺术品拍卖会上以1568.8万英镑拍卖了一件“鬼谷下山”元青花大罐。折合人民币2.3亿，以当天的国际牌价可以买两吨黄金。（目前中国艺术品拍卖最高价）
中国瓷器国内拍卖记录
“御制珐琅彩庭园人
物图题诗灯笼尊”高14厘
米，敛口、鼓腹、圈足，
器底蓝料书“乾隆年制”
宋体四字款。
胎体轻薄，色彩凝艳
油亮，有油画效果。
￥84000000
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手工业主要涉及了哪些手工业部门？
官营
手工业
古代冶金业
古代纺织业
古代陶瓷业
民间
手工业
家庭手工业
民营手工业
一、雄奇宝器
一、素称发达的官营手工业
1、概念：官营，是指依靠国家权力，官府垄断经营。
2、发达的原因：
国家权力的支持
4、发展历程
5、重要成就
（1）高超的冶铸技术
（2）享誉世界的制瓷业
（3）异彩纷呈的丝织业
3、特点：
由政府直接经营，集中的大作坊生产。生产不计成本，产品精美，素称发达，领先世界。
夏、商、周
--------官府垄断
春秋战国
--------继续发展
汉武帝以后：
-------煮盐、冶铁铸钱等收归官办
（1）高超的冶铸技术
原始社会晚期：制铜
商周：青铜铸造（繁荣时期）
西周晚期：铁器
两汉：高炉炼铁，炒钢
东汉：（杜诗）水力鼓风冶铁
南北朝：灌钢法
二、泱泱瓷国
发展过程
新石器时代： 烧制陶器
商代：烧制出原始瓷器
东汉：烧出成熟的青瓷
北朝：烧出成熟的白瓷
唐代：形成南青北白两大系统,输出国外
宋代：瓷窑遍布全国各地，出现了五大瓷窑
明清：景德镇“瓷都”，青花瓷、彩瓷、珐琅彩
（2）享誉世界的制瓷业
这是甘肃发现的一套2800年前古人类所用的陶制
烹饪器具，其一为陶锅，另一为放置在锅上用来蒸东
西的笼屉（即为史书中记载的“甑”）。
新石器时代原始陶器
原始社会的陶器
原始时期龙山文化白陶
龙山文化出土黑陶
商
代
原
始
瓷
器
青釉四系瓷罐
东汉的青瓷
青瓷双系壶
此罐胎料含铁量极低，釉色乳白中泛青，是早期白瓷脱胎于青瓷的表征。
白瓷的烧成制，是逐步降低胎釉中的含铁量实现的，它是制瓷技术的重大进步。
北齐 白釉四系罐

唐朝越窑青釉秘色瓷碗
唐朝邢州的白瓷碗
唐朝南青北白两大系统形成
汝窑
钧窑
官窑
哥窑
定窑
宋代出现五大名窑
元代出现青花瓷
元青花竹石纹罐
明清时期出现五彩瓷和珐琅彩
珊瑚红珐琅彩莲纹碗
清代粉彩瓷
胭脂红珐琅
彩鼻烟壶
清代五彩瓷瓶
明宣德景德镇窑的青花瓷
珐琅彩兰石纹碗（雍正年间）
珐琅瓷是一种极名贵的宫廷御用瓷器。制造过程，一般是先在景德镇用高温烧成白瓷，然后送到清宫内务府造办处绘彩，再在彩炉中以低温烧成。在上彩上，从康熙开始的珐琅瓷，开始用油施彩，这是借鉴了西洋油画绘画的道理，反映珐琅瓷吸收了外来的影响。
三、锦绣华服
“赛里丝”
西方称中国为“赛里丝”即“丝国”。
据史书记载，古罗马人十分喜爱中国的丝织品，公元前1世纪，罗马共和国执政官恺撒，身穿丝袍出现在剧场曾轰动一时。那时期，身穿中国丝织品衣服，成为罗马社会上层的风尚。
明清：丝织品超过前代；
缎为代表；出现苏杭织造局
（3）异彩纷呈的丝织业
距今四五千年：我国已养蚕
并有了丝织品。
商朝：商朝时已有了织机
西周：能生产斜纹提花织物。
西汉：长安东西织室；
（代表作：马王堆素纱单衣）
唐朝：吸收波斯的织法和图案风格。
宋朝：品种繁多，
织锦吸收了花鸟画中的写实风格
中国是世界上最早养蚕织绸的国家
良渚文化丝织品残片
长沙马王堆出土的汉代素纱单衣，重仅48克。
唐朝花鸟文锦
明代的团龙袍料
清代的寿字图丝织品
清 黄缎龙袍
民间手工业
民营手工业
家庭手工业
私人经营的作坊或工场
产品出售供民间消费
纺织为代表，农户的副业
家庭消费、纳税、少量出售
二、艰难经营的民间手工业
1、民间手工业发展的历程
春秋战国时期 开始发展，受到鼓励
魏晋南北朝 战乱遭摧残
隋唐 恢复发展
两宋以后 艰难发展
明中期以后 部分行业民营超过官营，花楼机
2、民间手工业艰难发展的原因
自给自足的小农经济的影响
官营手工业的压制
重农抑商政策的限制
秦汉 发展
元朝 黄道婆推广先进的棉纺织技术
3、 资本主义萌芽的产生与缓慢发展
原因：
（1）明朝中后期出现：
社会生产力和商品经济的发展
地区：
江南地区（苏杭）
特征：“机户出资，机工出力”，这种雇佣与被 雇佣的关系，是资本主义萌芽的基本特征
（2）清朝缓慢发展：
原因：封建制度的衰落（根本原因）
表现：具有资本主义萌芽的部门和地区增多。
四、丝路驼铃
《群神宴》中的中国青花瓷
《群神宴》中的中国青花瓷说明了什么问题？
中国古代手工业享誉世界
三、中国古代手工业享誉世界
1、丝绸：西汉始远销亚欧，称中国为“丝国”。运送产品的商路被称为“丝绸之路”。
2、瓷器：
①唐朝起，瓷器大量输出国外，远达欧非。
②明清时通过海上丝绸之路，瓷器外销量更大。
③明代烧制了带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器。
④清代专门烧制西餐用具和鱼缸等。
⑤从17世纪开始，欧洲国家陆续生产瓷器。
丝绸之路示意图
1、官营、民营、家庭手工业三种经营形态并存

2、官营手工业发达，享誉世界

3、民营手工业经营艰难，后来居上

4、家庭手工业占相当大的比重
中国古代手工业发展的特征：
1、我国制瓷技术发展的先后顺序是 （ ）
①白瓷 ②青瓷 ③珐琅彩 ④秘色瓷
A．①②③④B．②①④③C．②③①④ D．②③④①
2、沈括《梦溪笔谈》载：“世间锻铁所谓钢铁者，用柔铁屈盘之，乃以生铁陷其间，泥封炼之，锻令相入，谓之团钢。”这项技术最早出现于 （ ）
A．春秋时期 B．西汉 C．南北朝 D．北宋
3、下列说法不正确的是 （ ）
A．商朝时已烧制出原始瓷器
B. 汉朝时期已出现五大制瓷名窑
C．唐朝已形成南青北白两大制瓷系统
D. 江西景德镇因制瓷而得名
B
C
B
1．我国古代青铜器铸造进入繁荣时期是在
A．新石器时代 B．商周时期 C．春秋时期 D．战国时期
2．以下为商代出土的青铜器

戈 母已簋（食器） 角（酒器） 耜 犁
上图所包含的信息有 ①商代青铜铸造业发达 ②青铜器具涉及社会生活的多个方面 ③人类进入铁器时代 ④青铜农具广泛应用
A．①② B．①③ C．②③ D．③④
3．“南阳太守(杜诗)，善于计略，省爱民役，造成水排，铸为农器，用力少而建功多，百姓便之。”这里的“水排”是
A．耕作工具 B．灌溉工具 C．冶铁工具 D．运输工具
学科网
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1. （山东省实验中学2009届高三第一次诊断性）在一座古墓中发现了黑亮如漆的黑陶，洁白如雪的白瓷，闻名中外的粉彩和珐琅彩。这座墓葬的时间应不早于
A．魏晋 B．隋唐 　C．宋代 　 D．清代
2．下面是CCTV《鉴宝》节目展示的两件古代瓷器：图一为“青釉四系瓷罐”，图二为“粉彩开光花瓶”。据你的判断，下列选项中哪一项是专家鉴定团的权威鉴定
A．图一是隋代器物，器形浑厚饱满 B．图二的年代早于图一
C．图二是宋代器物，图案色彩绚丽 D．图二俗称“金宝地”
图一
图二