第七单元 课题1
燃烧与灭火
1、知道燃烧的条件和灭火的方法。
2、了解易燃物和易爆物的安全知识
学习目标
耀眼白光、放热、生成白色固体
发出白光、放热、生成无色气体
火星四射、放热、生成黑色固体
产生淡蓝色火焰、放热、烧杯壁有水珠
发光、放热、氧化反应
共同点
温故知新
一、燃烧的定义
可燃物
氧气
燃烧是 与空气中 发生的
一种 、 的剧烈的 反
应。
发光
氧化
发热
是人类最早利用的化学反应之一
运载神州七号的火箭顺利升空
燃烧
( ) 1．（11期末）下列说法错误的是
A．红磷在氧气中燃烧时，产生大量白烟
B．木炭在氧气中燃烧时，发出白光，生成黑色固体
C．铁丝在氧气中剧烈燃烧时，火星四射，生成黑色固体
D．硫粉在氧气中燃烧时，发出蓝紫色火焰，闻到刺激性气味
B
【课堂练习】
一、选择题
结合生活经验讨论：
1、是不是任何物质都能燃烧？
2、酒精、蜡烛、木条等可以燃烧的物质是不是在任何情况下都能燃烧？
答：不是
答：不是
3、燃烧需要什么条件呢？
铜片上的白磷燃烧，产生白烟，而水中的白磷和铜片上的红磷没有燃烧
白磷燃烧
[活动与探究]
讨论：
（1）铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧说明燃烧需要什么条件？ 。
温度要达到可燃物的着火点
（2）铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧说明燃烧需要什么条件？ 。
讨论：
（3）向水中的白磷通氧气，白磷居然在水中燃烧起来，这再次说明燃烧需要什么条件？ 。
燃烧需要氧气（或空气）
燃烧确实需要氧气
（4）综合上述讨论，你能总结出燃烧需要哪些条件吗？
（1）可燃物
（2）氧气（或空气）
（3）达到燃烧所需的最底温度（也叫着火点）
小知识 着火点：达到燃烧所需的最低温度， 是物质的一种固有属性，一般情况下是固定不变的，不同物质的着火点是不同的。
在通常状况下一些常见物质的着火点
燃烧一定要三个条件同时成立，缺一不可吗？
思考与讨论：
三个条件
缺一不可
2003.11.3湖南衡州大厦失火，20名消防官兵壮烈牺牲。
2004年吉林市2-15特大火灾54人遇难
失控的燃烧，无尽的灾难
二、灭火的原理和方法
燃烧的条件
1.物质具有可燃性
2.与氧气充分接触
3.温度达到着火点
（三个条件同时具备）

【互动参与】
1、你能用不同方法熄灭蜡烛吗，请说灭火原理
隔绝氧气
降低温度至着火点以下
降低温度至着火点以下
隔离可燃物
【互动参与】
2、请用“燃烧灭火”知识解释成语
（1）火上浇油：
原理： 增加可燃物，使燃烧更加剧烈
（2）煽风点火：
原理：为燃烧提供充足的氧气
（3）釜底抽薪：
原理： 采用隔断可燃物的方法来灭火
（4）杯水车薪：
原理：不能使可燃物的温度降到着火点以下
( )2．（11期末）重庆是火锅的“故乡”，最近纸火锅在一些地方悄然兴起。纸火锅的材料是普通的纸，使用时不会被点燃的原因是
A．纸火锅里的汤使纸与空气隔绝
B．纸火锅被加热时使纸的着火点升高了
C．纸火锅的纸不是可燃物
D．纸火锅里的汤汽化时吸热，使温度达不到纸 的着火点
D
（ ）3．（12期末）下列有关灭火方法和对 应原理叙述中错误的是
A．燃烧的酒精灯打翻洒到桌面上并燃烧起来 ，用湿布覆盖——降低温度
B．炒菜时油锅着火立即盖上锅盖
——使可燃物与空气隔绝
C．扑灭森林火灾开辟隔离带
——清除或隔离可燃物
D．家具着火用水泼灭
——降低可燃物的着火点
D
灭火器原理
常用灭火器
干粉灭火器
水基型灭火器
液态二氧化碳
灭火器
四、灭火器：阅读表7-2
练习：学校要购进一些灭火器给各功能室。下列功能室配置哪种灭火器？
1）化学实验室 2）物理实验室 ，
3）电脑室 4）图书室 。
干粉灭火器
干粉灭火器
二氧化碳灭火器
二氧化碳灭火器
1、爆炸是可燃物在
的急速燃烧。
2、易爆炸的空间有可燃气体的空间或
空间，如：油库、
厂 、 厂和煤矿的矿井内，都标有“严禁烟火”防止爆炸的发生。
四 、易燃物和易爆物的安全知识
有限空间内
有可燃粉尘的
面粉加工
纺织
生活中防火防爆原则
粉尘爆炸
例、下列各组物质混合后点燃，不可能爆炸的是 ( )
A．CO和H2 B．H2和空气
C．CO和O2 D．面粉粉尘和O2
A
禁止烟火
禁止放易燃物
禁止然放鞭炮
禁止带火种
禁止吸烟
禁止标志
3、易燃物和易爆物的安全知识
当心火灾—易燃物质
当心火灾—氧化物
当心爆炸—爆炸性物质
警示标志
例、加油站必须粘贴的标志是 ( )
C
（三）、逃生常识
三、灭火与防火
家庭灭火
油锅起火怎么办？
电器着火怎么办
如何正确使用灭火装置？
如何正确拨打火警电话？
遭遇火灾怎么办？
我的RMB啊
辨 对 错
1、闻到屋子中有液化气味，立即打开排风扇
2、屋外着火时立即打开门窗查看
错！
错！
1、定义：燃烧是可燃物跟氧气发生的发光、发热的氧化反应 。
2、燃烧的条件：
（1）物质具有可燃性；
（2）可燃物与空气（或氧气）接触 燃烧
（3）温度达到可燃物的着火点
同时具备
3、灭火的原理：
（1）清除可燃物；
（2）隔离空气（或氧气） 熄灭
（3）使温度降低到着火点以下
4、爆炸
5 、防火安全常识
三者任意不满足其一
课堂小结
( )4．（10期末）下列事故处理方法正确是：
A．家用电器着火时，立即用水扑灭
B．炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖
C．高层住房着火时，立即打开所有门窗透气
D．发现煤气泄漏时，立即打开排气扇电源开关排气
B
( ) 5．（11期末）11月15日，上海市高层住宅发生特大火灾，58人葬身火海，灾难震惊全国。为此专家呼吁：每个人都应懂得防火知识，学会如何逃生。当高层楼房下层起火，火势无法扑灭时，下列逃生措施中正确的是:①退到卫生间暂避 ②用湿毛巾捂住口鼻③匍匐前进，寻找安全出口 ④封闭房门⑤跳楼
A．①②③④
B．①③④⑤
C．②③④⑤
D．①②④⑤
A
( )6、下列各组物质混合后点燃，不可能爆炸的是
A．CO和H2
B．H2和空气
C．CO和O2
D．面粉粉尘和O2

【课后练习】
( )1.已知白磷的着火点是40℃,下列情况能发生燃烧的是
A.白磷置于80℃的水中
B.白磷置于10℃的水中并通入氧气
C.白磷置于80℃的水中,并通入氧气.
D.白磷置于10℃的水中.
A
C
( ) 2.在空气中敞口放置的一瓶无水酒精,没有燃烧的原因是
A.没有达到着火点 B.无水酒精是液态
C.没有与氧气接触 D.无水酒精挥发快
( )3．（11期末）下列突发事故的处理措施正确的是
A．有人不慎跌入含有大量二氧化碳的深洞中， 应立即下洞救人
B．厨房中的煤气大量泄漏时，应立即关闭气 阀，不能打开抽油烟机排气
C．家中电器着火，应马上用水浇灭
D．图书档案起火，用泡沫灭火剂灭火
A
B
1.《三国演义》中的“赤壁之战”，曹操率百万水师乘船横渡长江，声势浩大，却被周瑜的火攻和孔明“借”来的东风弄得大败而逃。用燃烧三要素回答以下问题：
⑴周瑜使用了“火箭”射进曹军的连环木船，“火箭”能使木船着火的原因是______________________。
⑵起火后曹军的部分船只逃脱，这些船没被烧的原因是____________________ 。
⑶孔明“借”来的“东风”不仅使火势吹向曹营，还为燃烧提供了________________，使火势烧得更旺。
使木船达到燃烧的着火点
清除了可燃物
充足的空气
二、填空题
铜片上白磷燃烧而红磷和水中白磷不燃烧
③④
②④
乙
氧气、温度达到着火点
污染少
擦干
氧气
1.1992年海湾战争期间,科威特大批油井被炸起火燃烧,我国救援人员在灭火工作中作出了贡献,下列措施不能考虑用于油井灭火的是 ( )
A.设法降低石油的着火点 B.设法使火焰隔绝空气
C.设法阻止石油喷出 D.设法降低油井的温度.
A
【课堂练习】
一、选择题
2.已知白磷的着火点是40℃,下列情况能发生燃烧的是 ( )
A.白磷置于80℃的水中
B.白磷置于10℃的水中并通入氧气
C.白磷置于80℃的水中,并通入氧气.
D.白磷置于10℃的水中.
C
3.今年国庆节期间，黑龙江黑河市连续发生多起森林火灾。消防官兵不可能采用的方法是（ ）
A.飞机空中喷洒干冰 B.用高压水枪喷水
C.降低树木的着火点 D.设置防火隔离带
C
4.在空气中敞口放置的一瓶无水酒精,没有燃烧的原因是( )
A.没有达到着火点 B.无水酒精是液态
C.没有与氧气接触 D.无水酒精挥发快
A
1.《三国演义》中的“赤壁之战”，曹操率百万水师乘船横渡长江，声势浩大，却被周瑜的火攻和孔明“借”来的东风弄得大败而逃。用燃烧三要素回答以下问题：
⑴周瑜使用了“火箭”射进曹军的连环木船，“火箭”能使木船着火的原因是______________________。
⑵起火后曹军的部分船只逃脱，这些船没被烧的原因是____________________ 。
⑶孔明“借”来的“东风”不仅使火势吹向曹营，还为燃烧提供了________________，使火势烧得更旺。
使木船达到燃烧的着火点
清除了可燃物
充足的空气
二、填空题
课后小测
1、物质与氧发生的反应叫做 反应，燃烧是 跟氧气发生的一种 、 的剧烈的 反应。
2、燃烧必需具备的条件是：
① ；② 　　　 ；
③、 　　　 ；这三个条件缺一不可。
3、灭火原理是 燃烧的条件，使燃烧反应停止。通常采用的方法有：① ；② 　　 　 ；
③ 。请将下列灭火采用的措施编号填空:
（1）、炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭： ；
（2）、堆放杂物的纸箱着火，用水扑灭： ；
（3）、扑灭森林大火的有效方法之一，将大火蔓延线路前的一片树木砍掉： ；
（4）、实验时不小心将酒精灯碰倒，着火时应用湿布盖灭： 。
4、火灾报警电话是 。
5、请写出常见的三种灭火器名称：
（1） 。（2） 。（3） 。
氧化
可燃物
发光
放热
氧化
可燃物
氧气（或空气）
达到着火点
破坏
清除可燃物
隔绝氧气（或空气）
降温到着火点以下
②
③
①
②③
119
水基型灭火器
干粉灭火器
二氧化碳灭火器