课题1 燃烧和灭火
第七单元 燃料及其利用
燃烧是人类最早利用的化学反应之一
马塞人钻木取火
烹饪佳肴
生活中的燃烧
篝火晚会
奥运圣火
森林大火
80℃的热水
铜片
白磷
白磷
红磷
阅读128页实验7-1
现象：铜片上的白磷燃烧；
而铜片上的红磷和热水中的白磷都没有燃烧。
?
为什么水中的白磷不燃烧？
80℃的热水
铜片
白磷
白磷
红磷
为什么铜片上的红磷不燃烧？
?
O2
800C的热水
现象：白磷在水下燃烧。
讨论：
1.说明燃烧需要可燃物达到一定的温度。
2.说明燃烧还需要可燃物与氧气或空气接触
3.燃烧需要三个条件：(1)可燃物；
(2)与氧气或空气接触；
(3)达到燃烧所需要的最低温度。
即着火点
补充 ：物质的着火点一般不变。
一、1.什么是燃烧？
可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
2.燃烧的特征？
发光、放热、剧烈的氧化反应。
物质燃烧所满足的三个条件：
物质具有可燃性
与氧气充分接触
温度达到着火点
（物质的着火点一般不变）
火
只有燃烧的三个条件同时满足，燃烧才能发生。
根据公安部的统计，2012年1月至6月，全国共发生火灾13.6万多起，造成1513人死亡，1215人受伤，直接经济损失7.3亿元。
二、灭火的原理和方法
130页探究
现象：Ⅰ烧杯中的蜡烛很快熄灭；Ⅱ烧杯中的蜡烛一会儿熄灭；Ⅲ烧杯中的蜡烛燃烧情况不变。
探究一：
分析： Ⅲ烧杯中的碳酸钠和稀盐酸反应，产生的二氧化碳不支持燃烧，使蜡烛熄灭；Ⅰ烧杯中的蜡烛因缺氧而熄灭；Ⅱ烧杯中的蜡烛既与氧气接触又达到了着火点，燃烧情况不变。
1．隔离可燃物
2．隔绝空气
3．降温到物质的着火点以下。
灭火的原理：
知识的拓展
在前面展示的“篝火晚会”的图片中，篝火中的木材为什么要架空？

增大木材与氧气的接触面积。
影响可燃物燃烧剧烈程度的因素：
氧气的浓度。
与氧气的接触面积。
思考：
1.扑灭森林火灾时为什么要设置隔离带？
2.熄灭酒精灯时为什么要盖灯帽？
3.住宅着火时，为什么消防队员用水灭火？
4.为什么用嘴吹可以使蜡烛熄灭？
燃烧的条件
1.物质具有可燃性
2.与氧气(或空气)充分接触
3.温度达到着火点
（三个条件同时具备）
总结与回顾：
燃烧条件与灭火原理的对照：
灭火的原理与方法
1.清除或隔离可燃物
2.隔绝氧气(或空气)
3.降温到该物质的着火点以下。
吸滤瓶
浓盐酸
碳酸钠
浓溶液
切勿让侧管对着别人或自己！
注意：
灭火器原理
水基型灭火器
干粉灭火器
液态二氧化碳
灭火器
常用灭火器
课堂达标
1.下列灭火的方法不恰当的是( )
Ａ.不慎打翻酒精灯起火，立即用湿抹布扑灭
Ｂ.图书档案起火，用二氧化碳灭火器扑灭
Ｃ.炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖　　　　　 灭
Ｄ.石油油井着火，用大量的水扑灭
Ｄ
燃烧条件示意图
２.在赤壁之战中,周瑜的军队点燃战船，熊熊燃烧的战船借助东风直冲曹军的木船，使曹军的木船燃起大火。根据燃烧条件示意图填写
（1）曹军的木船是 ，
木船燃烧的条件是
，
。
可燃物
与氧气接触
温度达到着火点
（2）周瑜使用了“火箭”射进曹军的连环木船上，“火箭”能使木船着火的原因是_______________________.
（3）起火后曹军的部分船只逃跑，这些船没有被烧的原因是_________。
（4）孔明“借”来的“东风”不仅使火势吹向曹营，还为燃烧提供了________,使火烧得更旺。
提供热量，使木船达到着火点
移走可燃物
充足的氧气
3(1)不能发生燃烧的是 ，其原因是
.
。
(2) 能燃烧的是 ，这说明了燃烧的条件是：需要可燃物 、 。
(3) 由此可以采用① ；② ；
③ 来灭火。
(4) 少量的白磷怎样保存？ 。
甲乙
甲中白磷没与氧气接触，乙中白磷没有达到
着火点
丙
跟氧气接触
温度达到着火点
降温
隔离可燃物
隔绝空气或氧气
保存在水中
白磷着火点为40℃
4.燃烧条件的探究题：
某兴趣小组将大小相同的若干块棉布在五份不同体积分数的酒精溶液中浸泡后取出点火，做了“烧不坏的棉布”趣味小实验，其实验结果记录如下：
(1)你推测 ⑤的实验现象是_____________
不燃烧
提高练习
(2)结合所学的知识，分析实验②、③中“酒精烧完，棉布无损”的原因：
实验②③中，酒精的含水量较多，酒精燃烧引起水分蒸发，温度降低，达不到着火点，故棉布无损。
(3)实验室里的酒精灯常出现灯内有酒精却点不燃的现象，你认为可能的原因是：
酒精灯使用后可能未盖灯帽，使灯芯上吸附水分过多点不燃酒精灯。
5.如图实验（集气瓶底部铺有少量的细沙）可观察到：镁条在二氧化碳中剧烈燃烧，集气瓶内部有黑烟和白色物质生成。
（1）写出该反应的化学方程式：_____________。
（2）由此你对燃烧和灭火有哪些新认识？（回答2条）(1)______________________________
(2)______________________________
CO2
镁
物质燃烧不一定与氧气反应
有些火灾不能用二氧化碳灭火
2Mg+CO2 = C+2MgO
点燃
探究燃烧的条件：动手实验