第七单元
燃料及其利用
课题1 燃烧与灭火
奥运圣火从其发祥地希腊传遍全世界的五大洲。
运载神州七号的火箭顺利升空
快乐的篝火晚会
“火”是指物质燃烧时发出的光和焰。
一、燃烧的定义
通常所说的燃烧是指可燃物跟空气中的氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应。
二、可燃物燃烧的条件
燃烧需要什么条件呢?
活动与探究:
实验7-1
实验7-1
铜片上白磷燃烧了,铜片的红磷和热水中的白磷不燃烧
热水中的白磷在通入氧气后燃烧了
1.实验一:铜片上的白磷能燃烧而红磷不能燃烧,,这一实验事实说明了燃烧需要什么条件?
2.在实验中铜片上的白磷燃烧而水中的白 磷不燃烧,说明了燃烧还需要什么条件? 3.将热水中不燃烧的白磷通入氧气后,白 磷燃烧了,再次说明燃烧需要什么条件?
讨论:
不燃烧
能燃烧
燃烧需要与氧气接触
能燃烧
不燃烧
白磷燃烧所需要的温度比红磷低。即着火点低。
[活动小结]
一.燃烧的条件:
1.燃烧:
2.燃烧需要三个条件:
① 可燃物;
②与氧气(或空气)接触;
③温度达到可燃物的着火点.
可燃物燃烧时，都需要一个最低温度，也就是着火点。着火点是物质的一种固有属性，不同物质的着火点是不同的。
在通常状况下一些常见物质的着火点
小魔术：烧不坏的手帕(学生表演)
操作：将手帕浸入50％的酒精溶液中，均匀湿透后取出，用坩埚钳夹住，点燃。
1. 浸了酒精和水的混合液的手帕燃烧时实际上是什么在燃烧？
2. 手帕在熊熊烈火中为什么没有被烧掉呢？
手帕上的酒精在燃烧，同时水吸收较多热量供其蒸发，使得手帕没有达到燃烧所需的最低温度（即着火点），所以手帕没有被烧坏。
1、为什么碳、硫、磷在空气中燃烧现象不同？
2、为什么刨花、小木块比大木块好燃烧？同是木材，着火点不变，那么原因是什么？

3、为什么硫磺在空气中燃烧发出微弱的淡蓝色火焰，而在氧气中燃烧发出明亮的蓝紫色火焰？
因为薄的、小的可燃物与氧气的接触面积大，
所以燃烧的比较旺盛。
因为物质的性质不同，燃烧的情况也会不同。
因为物质燃烧的现象与氧气的浓度有关系。
影响可燃物燃烧现象的因素:
（１）可燃物的性质；
（２）可燃物与氧气的接触面积；
（３）氧气的浓度。
燃烧造福人类；也会给人类带来灾害！
燃烧可以使火箭上太空

燃烧给人类带来灾害
燃烧给人类带来光明和温暖
它们灭火的原理是什么？
隔绝空气
降低温度
隔离可燃物
三、灭火与防火
1、控制或移开可燃物；
2、使可燃物与氧气或空气隔绝；
3、降温到可燃物的着火点以下。
三者只需其一
（一）、灭火原理
课本126页实验7-8
点燃两支蜡烛,其中一支蜡烛上扣一只烧杯;将另一支蜡烛放在烧杯中,然后向烧杯中加适量碳酸钠和盐酸,观察现象并分析原因.
回
观察与思考
现
象
熄灭
继续燃烧
产生气泡后，蜡烛熄灭
分
析
可燃物与空气隔绝
与空气接触
碳酸钠与盐酸反应生成了不支持燃烧的二氧化碳,使蜡烛熄灭。
Na2CO3+2HCl===2NaCl+H2O+CO2↑
（二）、常用灭火材料
水既能降低燃烧物的温度，受热蒸发的水蒸气还可以把空气隔离。
三、灭火与防火
（二）、常用灭火材料
三、灭火与防火
二氧化碳不支持燃烧，本身不燃烧，密度比空气大。不少灭火器中的灭火材料就用二氧化碳.
撒水灭火
用灭火器灭火
隔离可燃物
飞机喷洒干冰
泡沫灭火器
干粉灭火器
液态二化碳灭火器
喷射二氧化碳及泡沫，用来扑灭木材、棉布引起的失火
压缩二氧化碳吹干粉，用来扑灭油、气引起的失火
喷射液态二氧化碳，用来扑灭图书、贵重设备、精密仪器引起的失火
灭火器原理
泡沫灭火器
可用来扑灭木材.棉布等燃烧引起的失火.
干粉灭火器
扑灭一般的火灾外,还可用来扑灭油、气等燃烧引起的失火
液态二氧化碳
灭火器
可用来扑灭图书.档案.贵重设备.精密仪器等处的失火.
（三）、逃生常识
三、灭火与防火
失火了
房屋灭火时的注意事项
燃烧和灭火
当高层楼房下层起火，火势凶猛无法扑灭时，可以选择哪些逃生措施？
用湿毛巾堵住口鼻
匍匐前进寻找安全出口
封闭门窗，等待救援
迅速转移到阳台，用绳索下坠




另外，除火药外，可燃性的气体在空气中达到一定的浓度，遇火也会发生爆炸。如：H2、CO、CH4等。
爆炸：在有限的空间里发生剧烈地燃烧，就会在短时间内聚积大量的热，使气体的体积膨胀而引起爆炸。
你理解了爆炸吗？
化学变化
注意：并非所有的爆炸都是化学变化：如气球爆炸、自行车轮胎爆炸等，都属于物理变化。
四、易燃物和易爆物的安全 知识
1.由物理膨胀导致的爆炸
2.由化学反应引起的爆炸
3.核物理爆炸
爆炸的
类型
常见气体的爆炸极限
1854年5月30日，英国战舰“欧罗巴”号按照作战命令开始了远涉重洋的航行，它的船舱里结结实实地装满了供战马吃的草料。两个多月后，船舱突然冒出熊熊大火，大火迅速吞没了整艘战舰，片刻之间战舰便葬身海底，
全舰官兵、战马无一生
还。……战舰为什么会
失火呢?
【火灾之谜？？？】
一艘宏伟的战舰在大火的作用下付之东流，大家能够想象出全舰官兵、战马当时无比惨痛的情境，大火是多么的无情。那么，谁是“纵火犯”呢?
草料竟然是“纵火犯”!
草料堆放太多、太久，由于与空气中的氧气发生缓慢的氧化反应，热量不断聚积，导致草料温度达到了着火点，从而进行自发燃烧。这种由缓慢氧化而引起的自发燃烧被称为“自燃”。
谁是“纵火犯”呢?
在伊拉克战争中，美、英联军对伊拉克的军事目标进行了多轮狂轰滥炸，导致了附近的几百口油井被炸，大量石油向外喷射，燃烧造成冲天大火。
智力比拼：
⑴有的同学担心，如果熊熊大火烧到地壳内产生大量气体和巨大热量，可能会使地球爆炸，你认为这种担心必要吗？试说明理由。
由于地壳中缺氧，而燃烧需要氧气，所以火焰不可能燃烧到油井里去。
没有必要。
智力比拼：
如上图Ⅰ所示，剪去空金属罐和小塑料瓶的上部，并在金属罐和小塑料瓶的底侧各打一个比橡皮管外径略小的小孔，连接好装置，在小塑料瓶中放入面粉，点燃蜡烛，用塑料盖盖住罐（如图Ⅱ所示）。从橡皮管一端鼓入大量的空气（人距离该装置远一些），使面粉充满罐，观察现象并分析原因。
粉尘爆炸实验
一些与燃烧和爆炸有关的图标
图7-13 一些与燃烧和爆炸有关的图标
请用“燃烧和灭火”的化学知识解释下面的成语？
【游戏问答】
釜底抽薪
火上浇油
煽风点火
抱薪救火
杯水车薪
下列促进燃烧的方法不合理的是（ ）
A、烧锅炉是将煤加工成粉末，并用鼓风机
不断往锅炉内鼓入空气
B、烧柴时把柴棍支起来
C、增加柴草的用量
D、设法提高氧气的含量
C
第一关
穿越火线
4．调查统计表明，火灾伤亡事故很多是由于缺乏自救常识造成的，缺氧窒息是致人死亡的首要原因，下列自救措施中，不合理的是 （ ）
A、遇到意外情况，可用掌握的知识进行有效处置，并同时拨打电话求救
B、室内起火，不要急于开窗
C、所在处烟雾较浓时，应用湿毛巾捂住口鼻，并尽量巾近地面逃离
D、在山林中遇火灾时，向顺风方向奔跑，逃离火灾区
D
5． 夜间发现液化石油气泄漏时，应采取的紧急措施是 （ ）
A、打电话报警，并请维修人员前来维修B、关闭气源阀门,打开所有门窗通风
C、开灯，仔细检查泄漏源 D、向室内喷水，溶解液化石油气，防止燃烧
B
1、扑灭图书档案、贵重设备、精密仪器等火灾，最适宜的灭火器具是（ ）
A、高压水枪 B、液态二氧化碳灭火器
C、干粉灭火器 D、泡沫灭火器
知识应用
B
6． 夜间发现液化石油气泄漏时，应采取的紧急措施是 （ ）
A、打电话报警，并请维修人员前来维修
B、关闭气源阀门,打开所有门窗通风
C、开灯，仔细检查泄漏源
D、向室内喷水，溶解液化石油气，防止燃烧
B
⑵如果当时委派你奔赴伊拉克，去扑
灭正在燃烧的油井，你认为下列措施不能
考虑用于油井灭火的是 。

Ａ．设法阻止石油喷射
Ｂ．设法降低油井口温度
Ｃ．设法使火焰隔绝空气
Ｄ．设法降低石油着火点
D
因为白磷的着火点较低，只有40°C，暴露在空气中易发生缓慢氧化而引起自燃，保存在冷水中起隔绝空气的作用。
少量白磷为什么要保存在冷水中？
1．物质的燃烧应具备三个条件，人们称之为火三角，三个条件为： ______________________ __________________。灭火时只要破坏其中 个条件即可灭火，灭火的方法有：_____________
_________________________________。
2．火柴划着后，如果将火柴直立，使火焰朝上，火柴就不会继续燃烧，其原因是（ ）
A．氧气不足 B．没达到着火点
C．火柴的着火点高 D．空气不足
①可燃物、②氧气（或空气）、
③温度达到着火点
①清除可燃物、
②隔绝空气、③降低温度至着火点以下。
B
1
如果在宇宙飞船上划燃火柴,火焰会立即熄灭，这是由于 ( )
A．氧气不够
B．在失重的情况下，空气不对流
C．宇宙飞船上温度低
D．达不到火柴的着火点
B
3．开辟防火带是山林防火的一个措施。在树林中间开辟防火带的主要目的是（ ）
A．降低着火点 B．隔绝空气
C．隔离可燃物 D．沿防火带扩散浓烟
4．下列事故处理方法，不正确的是（ ）
A．电器着火，立即用水扑灭
B．炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖
C．厨房煤气管道漏气，立即关闭阀门并开窗通风
D．图书馆内图书着火，立即用液态二氧化碳灭火器扑灭
5．下列混合物遇火不可能发生爆炸的是（ ）
A．氢气和空气 B．一氧化碳和空气
C．混有面粉的空气 D．二氧化碳和空气
C
D
A
6．某同学在研究物质燃烧的条件时，做了下图所示的实验；把一条粗金属丝绕成线圈罩在一支蜡烛的火焰上，火焰很快就熄灭了。对这一实验的说法不正确的是( )
(A)金属线圈内的气体温度升高了
(B)可燃物的温度降到了着火点以下
(C)金属丝有良好的导热性
(D)若预先将金属丝加热，蜡烛就不
会很快熄灭
原因分析：

铜丝的导热性能好，当线圈从火焰上面罩下去时，蜡烛的温度降低到其着火点以下，导致蜡烛熄灭。
煤是一种常用的化石燃料，家庭用煤经过了从“煤球”到“蜂窝煤”的变化，以前人们把煤粉加工成略大于乒乓球的球体，后来人们把煤粉加工成圆柱体，并在圆柱体内打上一些孔(如下图)。请你分析这种变化的优点
是： 。
使煤与空气的接触面积增大，燃烧更为充分
【体验收获】
《三国演义》中的“赤壁之战”，曹操率百万水师乘船横渡长江，声势浩大，却被周瑜的火攻和孔明“借”来的东风弄得大败而逃。
（1）周瑜使用了“火箭”射到曹军的连环木船上，
“火箭”能使木船着火的原因是 ___________________________。
（2）起火后曹军的部分船只逃脱，这些船没有被烧的原因是____________。
提供热量,使木船的温度达到着火点
移走了可燃物
第二关
穿越火线
1.炒菜时油锅中的油不慎着火, 可用锅盖盖灭；可否浇水？
隔绝氧气(或空气)
2.纸箱着火时，可用水扑灭；若搬开纸箱呢
把温度降到着火点以下,同时也可隔绝空气。
如果搬开纸箱，则是隔离可燃物。
穿越火线
第三关
下列是一些灭火的实例，试分析其灭火原理
油的密度比水小，如果用水灭火，油浮在水面上继续燃烧，火会向外蔓延，火势增大。
4.木材起火可以用水扑灭，油起火却不能用水扑灭，这是为什么？
3.扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉。
清除可燃物
拓宽视野：为什么燃烧的蜡烛一吹就灭，而煤炉火用扇子扇，却扇越旺？
分析：
蜡烛燃烧放出的热量少，用嘴吹会使产生的热量随空气的流动而散失，温度降低到着火点以下，所以蜡烛熄灭。
在煤炉中燃料多，燃料燃烧时放出的热量多，扇风不会使煤炉的温度降低到着火点以下，而扇风时又使空气流通，补充了氧气，所以会越扇越旺。
因为打开门窗，会使室内空气流通，为燃烧提供更多
的氧气，燃烧会更旺。
2、室内着火时，如果打开门窗，火反而烧得更旺，为什么？
3、为什么生煤炉火时，需先引燃纸和木柴？
煤的着火点较高，先引燃纸与木柴，纸与木柴着火点
低，燃烧放出的热量足可以达到煤的着火点。
2、2008年5月8日9时17分，奥运圣火成功登顶珠峰，那一刻举世欢呼。想知道火炬为什么能在低温、缺氧、强风、风雪等恶劣环境下燃烧吗？请参与下列燃烧条件的相关探究。（已知：白磷的着火点为40摄氏度，红磷的着火点为240摄氏度，两者都能生成有毒的五氧化二磷）

（1） 图（a）是甲同学设计的方案示意图，根据_________________
_____________现象，说明可燃物燃烧需要氧气。该实验还能得出可燃物燃烧的另一条件是___________________.
（2）乙同学设计的另一方案如图（b）所示，与家同学的方案相比，该方案的优点是____________________________。
（3）如果在乙同学的方案中想看到水中白磷燃烧，形成“水火相融”的景象，你的操作是________________。据此你推测登顶火炬中可能配有______装置。
铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷没有燃烧
防止白磷燃烧产生的大量白烟污染空气
温度要达到可燃物的着火点
向水中通入空气或氧气
供氧装置
3、某兴趣小组将大小相同的若干快面部分成五份，在不同体积分数的酒精溶液中浸透后取出点火，做了“烧不坏的棉布”的实验。其实验结果记录如下：
（1）推测实验5的实验现象是_________________。
（2）结合所学知识，分析实验2、3中“酒精烧完而棉布无损”的原因____________________________
__________________________________。
（3）实验室里的酒精灯常出现灯内有酒精却点不燃的现象，你认为可能的原因是____________________
________________。
不燃烧
酒精溶液中含水量较多，酒精燃烧引起水分蒸发，温度温度达不到棉布的着火点，故棉布不能燃烧
用完酒精灯时未盖灯帽导致酒精挥发，灯芯上水分过多
谢谢